ボランテァに

　月一行なわれる高齢者食事サービスで昼食を作って来ました。今月の私の担当は栗ごはんでしたが予算と手間が掛かると言うことで芋ご飯に変わっていました。水加減を間違えると大変ですので炊き上がるまでが心配。それに茶碗によそう量も８０食で不足しても余り過ぎても駄目だし早さも必要で気をつかいます。簡単なのに精神的に疲れてしまいました。それでも独り暮らしの高齢者の方は毎回楽しみに来て美味しいと言ってくださるので頑張りがいがあります。

　今日の夕食は、
















　◆さごしの竜田揚げ　◆鶏チリ　◆大根と柿のなます　◆ほうれん草のお浸し　◆芋ご飯
　　　～　家でも芋ご飯にしました　～