最近の紅太郎は寝てばっかり・・・
でも・・
こんなに・・・
気持ち良さそうな寝顔を見ていると有り難い気持ちになります
およっ
よく見たら白目むいてる～～～～～
いつものおまけ
連休対策の一品・・・ 連休、どこにも行く予定がありません
でも連休らしくお休みした～い
料理手抜きした～い でも外食するには予算がな～い と言うことで、せっせと準備をしています。これはその品の一品・・ツナコロッケです
三回分くらい？ この他ミートソース三回分。 挽肉のコロッケ三回分。 鯖の竜田揚げ２回分（塩麹で味つけて片栗粉まぶして揚げて冷凍。使う時に酒を振りかけてフライパンで蒸し焼きにすれば、甘酢あんでも、甘辛あんでもできるかな～と思いまして・・）マッシュトポテト二回分。
でも
・・連休に辿り着く前に、試してみたくって鯖をさっそく使ってみました。今日はフライパンで酒蒸しにした後カレー粉まぶしてカレー味にしました。
こちらは先日の晩ご飯・・・でへ結婚記念日２９周年でした
実は３０周年だと思って騒いでいたのですが、同じ年に結婚した友人に「え・・・？違うよ、来年じゃない？」と言われて、よくよく計算したらあと一年ありましたこの日は仕事が遅かったのでシンプルに
新婚当時よく作っていた・（材料費は安いけど
）ちょっとご馳走風に見える鶏肉のバスク風
以前もご紹介しましたが、とっても簡単。タマネギとピーマンを別にソテーして。鶏肉に塩胡椒、小麦粉振って、オリーブオイルでソテー、余分な脂を落とした後、先ほどのタマネギピーマン、トマトの水煮とお水を適量加え、コンソメとローリエ加えて、３，４０分煮込みます。私は圧力鍋を使いましたのでもっと早くできました。最後にバター、（あれば生クリームも）加えます。
もひとつおまけ（今回は紅母撮影・・・なのでちょっとぼけてます）庭の緑が一番好きな色になってきました
若緑
昨年は鳥に食べられてしまったさくらんぼ今年は無事に実っています
連休は畑の植え替えをしたり、花の植え替えをしたり、家のことが中心になりそうです。紅太郎とまったりしようと思います 皆さんはどんな連休を過ごされますか？どうか良いお休みになりますように 
