雪の日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

「　樹氷の綺麗なお山にも登ったれすね～～。　福ちゃんも雪の中お散歩したれすって　」

（2009年1月韓国岳）

 

　先日、南国鹿児島にも雪が降り積もりました。　チラチラ降ることも稀ですが、積もるのは本当に久しぶり

福太郎と雪の最初の出逢いは、ほんの数分　

今度もどうかな～と思ったのですが、予想に反して結構元気に歩いてくれました

 

「エッサ　ホイサ　」

「　おかしゃ、ちょっとちびたい」

「それでも男は黙々とエッサホイサ」

紅福母と福太郎の足跡

家に戻ってからも庭を元気に走り回っていましたよ～～

「ぴゅ～～～」

「ぴゅ～～～～～～～」

「ぴゅ～～～～～～～～～～～～～」

でも最後は抱っこもされず、自分でぴゅ～～～～～っと家の中へ

やっぱり長時間はちめた過ぎるみたいです

雪は翌日にはほとんど溶けてしまいました・・さすがに南国

 

 

　おまけ　　

紅福父が道の駅で珍しい野菜を見つけて買って来てくれました

「子持ち高菜」と名前がついています。（色んな呼び方があるようです）こんなに入って200円！　さてどう料理したらよいのかな？と調べたら漬物、グリル、揚げ物何でもよさそう

で、翌日、酢、砂糖、塩で浅漬けにしてみました。さっぱり、歯触りもよくグッ

 

別の日・・・フリッターにしてみました。これも美味しかったですよ　　

完全に火を通さない方が歯触りも楽しめて（我が家的には）美味しかったですよ

一緒に作ったのはソーセージとジャガイモのトマトスープです。（最初に蒜、タマネギの微塵切り、ベーコン炒めて、ソーセージは最後です）

今日の二枚

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

「　ぼくも福ちゃんもアニメになったれすよ～～～　」

 

「　　ぼくらよ　」

　（この写真は玄関で待たせている時の写真。　アニメの顔の方が「早くしてけろ～」の福太郎の心情をよく表してるみたいです）

インスタのアプリで↑紅太郎と福太郎のアニメ風が出来上がりました

 

 

 

　おまけ

 

　カステラで作ったトライフル

大人クラスのYさんからチョコ味のカステラを頂いていたので、昔同僚から教わったデザートを作ってみました。

材料は簡単、苺などフルーツとゼリーとホイップクリームを重ねるだけです。クリームも砂糖の量を調節できるので自分好みにできます。ゼリーは今回、桃の果肉入りのを使いました。ゼリーの水分がカステラに染みこむのでしっとり仕上がります　ラム酒とか入れても

Yさん、ありがとうございました～～

寒くなりましたね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

「　毎日寒いれすね～～　皆しゃま、お身体に気をつけてくらさいね　ふくちゃんは大丈夫みたいれす　」

｛2009年1月撮影｝

 

　はい、福太郎はヒーターぽかぽかの部屋で、あったかベッドに埋もれてこんな感じで過ごしております

 

 

「　あったかにゃ　　」

 

「　ぐっすりにゃ　　　」

いいですよね～～～　うらやますぃ～～　

 

　おまけ　　　

いつかの晩ご飯・・・サーモンとレンコンとフェンネルとジャガイモのグラタンとサラダ

（フェンネルの茎の太い部分もとっても美味しいのでグラタンに入れました）

 

 

レンコン入りハンバーグ

レンコンはすり下ろしと細かく刻んだものを混ぜています（歯触りがとってもグッ）

レンコン教の教祖は現時点で当分お休みです　頂いたレンコンを使い尽くしてしまいました　

 

もひとつおまけ

我が家の小さなSDGs　（目標12　つくる責任　つかう責任）

暮れのこと。紅福父がカンナで枝を削ってるので何してるのかな？と思ったら、玄関にこんな物があってびっくり

ブラシの柄が取れていたので、枝を削ってくっつけてました　えらいぞ！おとしゃん　枝が曲がってるのも味があっていい、いい　

世界で１番怖くないガルル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

「　ふくちゃんね、ブラッシング中れすよ～～　　あんれ？　ガルルって聞こえる」

 

　そお～なんです　ブラッシングは嫌いなので、文句言うんです。ガルルって　（インスタでは動画でご紹介しています）

でも、言ってるだけ　威嚇度ゼロです　　多分そのガルルを翻訳すると・・こんな感じ？

 

「　ガルル～（　おかしゃん、これ嫌ら）」

 

「ガルル～（おやつもくれないじゃないかぁ～～）」

 

「ガルル～～！（ブラッシングなんか地球から飛んでけ～）

「ガルル～～　（もうかんべんしてくれにゃ～～）」

 

「　ガルル～～～～　　フランシスコザビエル風らって！何にゃそれ！　」

　

 

　おまけ

いつかの晩ご飯・・・残り物料理オンパレード　

ポークカレーの残り＋サラダチキンとハムのスパゲティサラダ＋もう一品豆腐のマイタケ＆平茸ソテー載せ

ポークカレーの残りが二人分には少し少なかったのでトマトジュースとカレー粉、クミンを加えて少し煮込みました。もともとトマトピューレを使っていましたが、更にトマトの酸味が加わって美味しくなりました

あと、豆腐は適当な大きさに切って水気をしっかり取り、６面ともしっかり油で焼き付けて醤油を回し、キノコはニンニクとバターでソテーして、塩とこれまたクミンも少し加えました｛カレーと合うように）。フェンネルも加えましたので、面白い味になりました

 

紅福父のお弁当のおかず

鶏胸肉とレンコンをまな板の上で細かく叩いて、すりおろしたレンコンも加えて塩胡椒少々、刻んだフェンネル適当に丸めてフライパンで焼きました。これ！思いつきで作りましたが美味しかったですよ　（我が家では）

 

 

 

吠えないの！？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

「　ふくちゃんね、何かとっても嬉しそうれす～　」

 

亡き兄のお墓参りにお義姉さんと甥っ子のＹちゃん（といっても２児のパパ）がはるばる富山と北海道から来てくれました。

紅福父と二人びっっくりしたのが・・・・・いつもなら玄関に人が来ると激しく吠える福太郎が・・・初めて会ったＹちゃんに尻尾振ってすんなり抱っこされたこと

Ｙちゃんは「○○家の血が流れてるって分かるのかな～」と言っていましたが、本当に不思議　福太郎は兄には1､２度会っているのです。もしかしたら兄がそばにいてくれたのかな～～～なんて思ってしまいました

 

「　えへ」

 

「　何らか気持ちいいろ～」

 

「　この人たち、ぼく初めて会うの？」

そうだよ～～　福ちゃん　でもそうじゃないのかも知れないね～～

 

 

　おまけ　　　

いつかの晩ご飯・・・ビーフシチュー（もちろんレンコン入り）どん！とサラダ　と赤ワインドン！　

地元の生産者のコーナーでフェンネル発見本当はこれだけで私的にはニュースなのです。ホントにたま～～にしか出ないので見つけた時は思わず「やった！嬉しい～」って声をあげるくらい　この日は細かく刻んで鮭骨缶とマヨネーズで和えました

 

監視犬福太郎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

「おとしゃん、寝てるれすか？」　　　　　「　おかしゃん、寝てるれすよ。」

紅太郎はこんな風に優しくおとしゃんの寝落ちを見守っていましたが・・・・

福太郎隊員の監視はきびし～～～ですよ　

「じ～～～～～～～～っ　」

 

「ピトっ　　手先におとしゃんの寝落ちの気配が伝わってくるにゃんよ」

 

「　うむむ・・・・あやすぃ  動きがとまったろ」

 

「　らいじょうぶ　ボクが吠えて起こしてあげっから　」

そう・・・福太郎はおとしゃんの目がしょぼしょぼし始めると監視の目を強めて、閉じると途端に「ワンワン　寝るな～～」と吠えるんです　　きっと寝る＝群れから離れる、って思ってるんでしょうね。そのくせ、紅福父が抱っこするとすんなりケージに入れらて寝ちゃうんですけろね　

　それにしても・・・・紅太郎といい、福太郎といい、どうして紅福父の寝落ちをケアするんでしょう・・不思議・・ご先祖様が風邪を引かせないように遣わせたのかな・・・

 

 

 

　おまけ　

いつかの晩ご飯・・・サーモンソテーとクリームパスタとレンコン＋ジャガイモ＋タマネギのスープ

 

　餅入り巾着とレンコン＋鶏ミンチ＋人参入り巾着　がメインのおでん　　

焼き鳥はコープの冷凍です　ネギとピーマンの串焼きだけは作りました

冷凍食品便利　！味付けが濃すぎるものは苦手ですが、一品くらいなら大丈夫　無理しないで利用できるものは利用しよう、と思ったお正月休みでした

 

 

 

元旦の夕陽

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　「　ふくちゃんね、海に夕陽を見に行ったれすっって」

　前回の続きです　　

浜に近づくにつれて、ちょっぴり不安に・・・雲が前方を覆っていて夕陽が見られるのか・・

不安的中で、日の入り時刻前だと言うのに空は暗く波も荒く　綺麗な夕陽は望めそうもありません　

 

ザザ～～ん、ドブ～～～ン　ダイナミックな音に圧倒されました

紅福父はベストショットを求めカメラマンしてました

福太郎はこわごわながらも興味津々

「スンスン」

「あっちに獲物がいる～～」

 

「　おやつ持って来たんかにゃ？」

 

「　写真を撮るならおやつくれにゃ　」

紅福母のショットが↓

しばらく遊んでいるうちに、ほんの少しでしたが、夕陽が雲間から顔をのぞかせてくれました　ありがたや～

「　また連れてってにゃ　」

２０２３年元旦、初日の出と初日の入り、おまけに初詣、忙しかったけどとても心が満たされた年の初めでした

 

　おまけ　　

昨年暮れの晩ご飯から　大晦日・・・鶏団子鍋とシメはそば。あと、おせちからちょこっと味見

 

その前の日・・・レンコンなど野菜とチキンのグリルと豆入りトマトスープなど

サフランライスの残りも

２０２３明けましておめでとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　「明けましておめれとごじゃいます。今年も福ちゃんをよろしくお願いしますれす～　　」

 今年も紅太郎と福太郎のブログをよろしくお願い致します

元旦は初日の出を拝みに行ってまいりました（と言ってもいつもの場所です）

最近知ったのですが、この場所は初日の出を見る場所として人気のある場所とのこと。なので着いた時には既に何人もスタンバイしていらっしゃいました　福太郎を左腕に抱き、右手にスマホを持ってまつこと十数分　（日が沈むのはあっと言う間ですが、日の出って意外と遅く感じますね）

 

 手を合わせたかったのですが、左腕に福太郎、右手にスマホだったので、心の中で手を合わせました

いつもの場所のいつもの風景なのですが、元旦となると何だか気持ちが引き締まります　今年も地球に恵みを頂きます。ありがとうございます

 

ふと、隣を見たら、お散歩友達のアビィちゃん　ママとパパと一緒に初日の出を拝みに来ていました

 

「　ワタシも拝みたいけど、構造的にお手々合わせられないの　」

お日様が昇った後、アビィちゃんパパからおやつをもらいました

２回ももらえてハッピーな福太郎

 

散歩から帰って、朝ご飯もらったら、初朝寝でした～～

福太郎がおねんねしている間、紅福父と歩いて初詣に行ってまいりました。（往復５キロくらい　その間アップダウンがありましたので、結構な運動でした。あ、新しいスニーカーで）

帰ってしばらくしたら、紅福父が突然「夕日を撮りに行かない？」と言うので、帰って来たら何もしなくて済むように大急ぎでおせちを仕上げました（あらかた準備していたのですが、揚げ物は当日仕上げたくて）　夕陽のキラキラ大好きなのでわくわくしながら、車で３，４０分ほどの吹上浜へ向かいました　写真が多くなったので続きはまた　

 

 

　おまけ　

おせちもどき　　

もどき、と書いたのは好きなものだけ作ったから　今年始めて、結婚以来作り続けた黒豆作りを省きました。（代わりにコープの白花豆と茶花豆で紅白と言うことに）　　あとかまぼこも迷って迷って、今回は買いませんでした（いつも残って、それをどう使うか迷うから）　それでも、がめ煮に伊達巻きに、サーモンの昆布巻きに、海老＆はんぺん＆レンコン揚げに新しくローストビーフも加えてしまったのでまたまた自分を忙しくしてしまいました。が、こんだけあれば二日間は食べられるので良しとしましょう　

 

記録のために　海老レンコンはんぺん揚げは昨年、なんとなく海老の存在が薄かったので、今年はフードプロセッサーを使わず、まな板で海老を粗く刻み、レンコンも摺ったものと刻んだもの両方いれました。はんぺんも加えて粗々とまぜて、つなぎは片栗粉少々。レンコンは熱が加わるとつなぎになるので、お団子作る時最初は頼りないですが、揚げると大丈夫です。

 

　後、昨年のおまぬけ納めのだし巻き玉子ですが、ケチャップととんかつソースにタバスコ加えてソースを作り｛写真上左｝ピック刺して洋風のおつまみにしました。タバスコがアクセントになって（自分の中で）グッ　まあ、私のような失敗をする方はそうそういらっしゃらないと思いますが、万が一の時は試してみて下さいね