紅と福の週便り

紅太郎は虹の橋へ旅立ってもブログの中ではずっっっと一緒です。弟福太郎の成長を優しく見守ってくれることでしょう。

春よ来い!

2024-03-02 06:00:52 | 福太郎

                        

 

 

 

「 ぼくと福ちゃんのお庭にも春が来てるかも、れす 」

 

冬の間ずっと固い蕾のままだったヤブツバキが咲き始めました 何だかとっても嬉しい~

 

「 これにゃに?」

「すんすん・・・」

 

「食べられるんかにゃ?」

 

「食べられにゃ~~~い 」

 お腹は膨れないけど、心はふっくらするんだよ~~

早く暖かくなってほし~~~~い

 

 おまけ

いつかの晩ご飯・・・・牛ももステーキの大根おろしソースかけとオニオンスープ

 

 

別の日の晩ご飯・・・・ミルフィーユカツと長ヒジキの煮物

ロース肉薄切りを5,6枚重ねています。中はチーズとおろし蒜

 

もひとつおまけ

金柑ジャムを作りました

少し前(お腹を壊す前)に甘~い金柑を一袋購入していたのです。ビタミンCが手軽に取れるし、甘くて美味しいし、パクパク食べていたので~す。

紅福父から「あんまり食べるとお腹をまくじるよ(鹿児島弁で胃を痛めるよ。お腹こわすよ・・意)と言われていたので~~す。案の定・・・多分、これもお腹を壊した原因の一つだと思われます お腹が回復しても生で食べる気になれず・・・ジャムを作るに至りました 種を取る作業も手間がかかりました 微塵切りにして長く煮たつもりだったのにまだ皮が口に残る感じだったので、2回に分けてミルサーで砕き、やっと食べやすい滑らかさになりました。もともと甘い金柑なので砂糖と蜂蜜の量も減らしてちょうど良い甘酸っぱさになりました 味が濃厚でとても美味しいです。来年は生で食べるのはほんの少しにしてよく噛んで食べて  残りはまたジャムを作ろうと思います

 

 

嬉しいおまけ

この可愛い子はだあれ?

昨年暮れ、ミツルリのお母飯家に迎えられた白柴のえのきちゃん(女の子)です

美月ちゃんと瑠璃ちゃんを見送られて、とても辛い日々を送っておられたと思います(とてもとても分かります

がえのきちゃんの存在がお母飯とお父飯にたくさん笑顔を運んでくれていることでしょう

えのきちゃん、お母飯とお父飯にいっぱい可愛がってもらってね

コメント (3)
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