シーフードマリネとコーンライス

本日タイムランチは

シーフードマリネとコーンライスでした！！

産直のトレトレとうもろこしは　生でかじっても甘い！！

コーンライスは
生とうもろこしをパラパラにけずり、
コンソメと塩コショウだけの味で
とうもろこしの分の水を＋して炊きました。

仕上げにバターをからめて　簡単美味しいピラフ完成！！

とうもろこしがあんまり美味しいので
シンプルポタージュにしました。

真面目に漉して仕上げに生クリーだけで　成功！！
メチャ甘くて！！
美味し！！

海鮮マリネは旬のイカとアサリとエビで！！

マリネ液は油を控える変わりにミリンに頑張ってもらいました！！