蒟蒻入りハンバーグ定食

本日のタイムランチは

蒟蒻入りハンバーグ定食でした。

私も作るの初めて！！

ツナギのパン粉の変わりに蒟蒻を使います。
カロリーはナント229kcal 普通のハンバーグの約半分！！

こちらのお世話になりました。

バルサミコ酢を入れたトマトソースが美味しい！！

粒こんにゃくの変わりに
生芋糸こんにゃくをみじんに切ってゆでこぼした後
お酒で煎りつけたのを使いました。
マッシュールームの変わりに椎茸で・・・

もっとこんにゃくを入れても良かったかも！！

付け合せは　茄子、ピーマン、さつま芋のソテー　
セロリの粒マスタード和え

粒マスタード　小1/2　酢小1　砂糖小1/2　塩　小1/8
これらを筋をとったセロリと合える　　　　　　


コーンスープと　自慢の糠漬け