すき焼き丼定食

本日のタイムランチは

すき焼き丼定食でした。



すき焼き丼は

牛肉に少しのすりおろしニンニク　醤油　味醂　お酒で下味しときました。

下味した牛肉を炒め、新タマネギ、糸蒟蒻、しめじを炒めて

醤油　お酒　同量　+砂糖好きな甘さのタレをジューッと

溶き卵でとじて　三つ葉とエンドウトッピング

セロリと人参胡瓜のピクルス

ぬか漬け　

お麩と三つ葉のお吸い物