玉ニンニク
玉ニンニク、正式には一片種ニンニクと呼ばれるそうです。普通のニンニクは７～１０個くらいに分かれていますが、このニンニクは分かれてなく、皮を剥くと中が一つになっているニンニクです。別に買ってきて植え付けた訳ではなく、何年か前から普通のニンニクに交じっていました。味は普通のニンニクと変わりなく、皮は簡単に剥くことができます。
ひとかたまりになっているこのニンニクを増やすにはどうするのだろうかと思い、昨年ニンニクの外側についている小指の先ほどの小さな球根を植えてみました。
今年その球根から細い葉が伸びてきて、先日掘り出してみると丸い球根になってしました。
しかし、大きさは小さなもので、今年はこれを再度植え付けてみようと思っています。
今日はこれから四国八十八ヶ所バスツァー第二十九番国分寺～第三十四番種間寺へ行ってきます。
