雪はあまり降らないんですが寒い日が続きます
日中もあまり温度が上がらない日がありますね
そんなときは日中は一人でもったいないのでエアコンを消しています
だから寒いです我慢できなくてつけししまう日もあります
ぴんこは昼過ぎまでお布団の中ですやすや～
鮭が安かったので買って来ました
今日は違う食べ方がしたいと思い南蛮漬けにしてみました
油で揚げないで作ります
- 鮭 ４～５切れ
- 人参 １本
- 玉葱 １個
- パプリカ １/2個
- 醤油 ５０ｃｃ
- だし汁 １００ｃｃ
- 白ワイン ３０ｃｃ
- 味醂 ３０ｃｃ
- 唐辛子 適量
- 塩コショウ 少々
- 鮭 １切れを３等分にする塩コショウを少しまぶす
- 人参千切り玉葱パプリカスライスする
- 小麦粉をまぶし油を敷いたフライパンで焼く
- 鍋に調味料とだし汁を入れ煮立てる
- 唐辛子を入れ火を止め焼いた鮭、人参、玉葱、パプリカを付ける
- ３０分くらいつけたら盛りつける
小鯵でも作りますが鮭もまた美味しいです
お正月以来家で揚げ物をしたのは一回だけまず家では揚げ物を食べません
（家ではということは外では食べたんです外食のときはご褒美と称して食べます）
がまあめったに食べませんーーーー涙
先日雪が降った日除雪車が来たのであわててカメラを持って外へ出ました
あわてていたので外へ出たところでスルンと滑りましたーアワワ
が何とかドシンとは転ばすカメラも無事でした
早く撮らないとガガッとかいてさっと行ってしまいます
何とかカメラに収めました
パソコン教室の椿
ひとつのガクから花がいくつも出ています
チョット珍しい品種ですね
これも携帯画像です
最近「５００万画素～～～」というCMを流しています
デジカメで５００万画素なんて遅れていると思っていたら携帯なんですね
今に携帯で何でも出来てしまうかも～
