白菜があるので白菜を食べる料理をと思い鍋風にしました
豚肉と白菜だけのあっさりした鍋
これなら買い物に行かなくてもできる
- 白菜 ６~８枚
- 豚肉 ３００～４００ｇ
- ニンニク ２かけ
- しょうが １カケ
- 酒 大さじ３～５
- 豆板醤 大さじ１（好みで）
- 味噌 大さじ ４～５
- 水 ４～５Ｃ
- ＸＯじゃん 大さじ1/2
- 白菜は葉の部分はざく切りに白いところは千切りにする
- 豚肉も食べやすい大きさに切る
- 土鍋に白菜豚肉の順に重ねて入れていく
- ニンニク、生姜は千切りにして入れる
- 調味料を入れる
- ふたをして中火で２０~３０分煮る
- ＸＯじゃんを回しかける
簡単ですがとっても美味しかったです
ＸＯじゃんはなければ辛いのが好きな人はラー油を少しとかごま油とかでもよいと思います
今日はいい天気で青空が気持ちよかったです
晴れた日のさんぽは気分も違いますね
