土曜日の夜に「チューぼうですよ」でキムチチゲをやっていた
息子と見ていたら「うまそうだ食べたいから明日作って」ということで
家にある材料で作ることに
- 豆腐 1丁
- キムチ 適量
- モヤシ 1袋
- ニラ 1把
- ねぎ 1/2本
- 豚肉 ３００ｇ（薄切り）
- ニンニク 2かけ
- 醤油 大さじ２～３
- 酒、味醂 大さじ１
- だし汁 １～１．５C
- 唐辛子 適量
- キムチの素 大さじ1
- 豚肉をフライパンでいためる 摩り下ろしたニンニクを加える
- キムチを入れいためる酒、味醂、醤油、で味付けをする
- キムチの素を入れる
- だしの汁を入れる
- 煮立てる
- 煮立ったら豆腐、ニラ、もやし、細かく輪切りしたねぎを入れ強めに火でさっと煮る
- 唐辛子を入れ味を見て塩やキムチの素などで味を調える
という具合に簡単に出来ます
家族はキムチ鍋より美味しいといいました
中に入れる具は大根、貝類、青梗菜、などです
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このアルバムがしゃれていて気に入ったんです
花をUPするのにとってもいいなーと思って
これは又使おうと思います
作り方を教えていただいたのは今日も元気でCiaoさんのところです
遊さんさくらさんのところからお邪魔しました
