帝国ムッシュ村上のレシピだと、４人前６００ｇの牛挽か合い挽きなんですが
今回豚肩ロースのみをフードプロセッサーでソースはムッシュのレシピ通り相方が忠実に再現
これ５センチの厚みがあります
かなり旨いです
当時洋食というものを作ったことのない日本人にわかりやすく簡単に解説する姿勢は流石だなぁと思います
おいらたちも入籍して一年が経ちました
毎日喧嘩しながらなんとかかんとかやってます・・・全てに感謝です５年も前に買ったＤＶＤ役立ってます
帝国ムッシュ村上のレシピだと、４人前６００ｇの牛挽か合い挽きなんですが
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当時洋食というものを作ったことのない日本人にわかりやすく簡単に解説する姿勢は流石だなぁと思います
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