鮨 品川

http://sky.ap.teacup.com/kuropon3/3893.html
以前お知らせした５月開店の　鮨　品川

今回仕事絡みの九州行きで初訪問


やま中本店の一番近くに店を出した品川さん

キャナルシティーからも決して歩いて行けない距離じゃ無い、一本路地を入る静かな場所


清潔感タップリで落ち着く空間に仕上がってた


全てお任せ・・・


まずは刺身で


鯛


鮪


鯵


その大柄な身体から想像出来ない繊細な職人芸


鮑


さらしクジラ


南瓜に魚のすり身が入ってる




炭火で


鰆の西京漬け








茶碗蒸しはチーズ入り






鰹


海胆は北海道産九州産を使い分ける


とり貝




やりいか




〆は穴子

鮨　品川
福岡市中央区薬院３丁目１４－５
クロシェット薬院１Ｆ
電話０９２－５２３－７５３０

昼１２時～１４時
夜１８時～２２時（Ｌ・Ｏ ２１時）
日曜定休