半袖でも汗ばむ沖縄
今回は公設市場近辺で食材を買って帰る計画
１１月３０日の午前中
歳末大売り出しの飾り付け中もう今年も一ヶ月切りましたな
平日の午前中は品出しの最中、まだ人出が少ないです
そんな中で唯一朝から夜遅くまで賑わっているのが韓国人・中国人相手のドラックストアー
大きなスーツケースにも入るわけが無い山盛り状態
近くまで行ったら苦笑いしてた
到底自分で使う量じゃ無いと思うんだが、頼まれたのか販売目的なのか
おいら乾物も少々買いました
でも今回はだいぶ涼しくなって来たので生肉が目的
クーラーバックに発砲スチロールも持参です
何故か肉は６００ｇ単位で売られているのが多いです
ヤギ肉も売ってた～買わなかったけど高いよ
こちら買って帰って来た牛の内臓６００ｇ６５０円
そして豚の顔
ほとんど真空パックになっていて、生は数少ないです生は６００円と安いし、茹で汁が欲しいので生に限ると相方
ありがたく頂戴致します
生といっても綺麗に下処理してあるんで毛を抜いたりしないで済みます
早速相方が調理
続きます