あまりのイベント続きで未だ載せていないのがいくつかあるんですが
パークハイアット東京今年最後の祝宴がこちらでした
ニューヨークグリル では12/13（日）、至高のコニャック「ルイ13世（LOUIS XIII）」を特別なセレモニーとともに味わうスペシャルディナーを開催いたします。オー・ド・ヴィー（原酒）1200種をブレンドし、10年の時を経て完成する究極の美酒は、1874年の誕生から世界中の愛好家を魅了してきました。一夜限りのコースメニューとともに、より深く、あますところなくその魅力をご堪能ください。
日時： 12月13日（日） 午後6時30分受付 午後7時開演
会場： 51階 ニューヨークグリル
料金： おひとり様 70,000円（サービス料・税別）
並べられたバカラのグラスの横で、ケースに入って鎮座するのがLOUIS ＸⅢ
ちなみにブランデーの中でもコニャック地方で作られた物だけがコニャックと名乗れます
景気悪いなんて言わせない
神戸牛のスパイスパストラミート
レッドオニオンジャムとブラックガーリックピューレ
スモークサーモンのグジェール
ゴートチーズのホイップとチャイブ
そのバカラに注がれたルイ十三世
通常こちら一杯28000円++で提供されています
このバカラ同士を割れそうな位にカンカン鳴らして乾杯するので驚いた
鴨胸肉のスモークルージュ フォアグラのミキュイ
カラービーツとスパイスアップル自家製ブリオッシュ
暗いので写真が汚いのはお許しを
ラングスティーヌのグリル フィンガーライムと大根のピクルス
菊芋のピューレとサフランドレッシング ベルーガキャビアリキャビア
サステナブルカナディアンロブスターのポーチ
パプリカクーリーと山芋のチャツネ ケッパーベリー
コニャックの合間に料理に合わせいくつかのワインも
（ ＾ω＾）・・・やっぱりルイ十三世ばかり呑ませてくれないｗ
Ａ５秋川牛ストリップロインのグリル
アスパラガスのハーブクラストとマスタードムースリーヌ
フランス産ブラックウインタートリュフとべリグルディーヌジュ
この夜景をながめながらですからね
なんでそんなにコロナで騒ぐのか
キュウリとセロリのグラニテ
巨峰のソルベとライムゼスト
更に一杯
ブランデーってこんなに優しくて美味
ヴァローナエクアトリアルノアール
チョコレートムース
アーモンドプラリネと金柑
バニラキャラメルアイスクリーム
幸せ
パークハイアット東京今年最後の祝宴がこちらでしたニューヨークグリル では12/13（日）、至高のコニャック「ルイ13世（LOUIS XIII）」を特別なセレモニーとともに味わうスペシャルディナーを開催いたします。オー・ド・ヴィー（原酒）1200種をブレンドし、10年の時を経て完成する究極の美酒は、1874年の誕生から世界中の愛好家を魅了してきました。一夜限りのコースメニューとともに、より深く、あますところなくその魅力をご堪能ください。
日時： 12月13日（日） 午後6時30分受付 午後7時開演
会場： 51階 ニューヨークグリル
料金： おひとり様 70,000円（サービス料・税別）
並べられたバカラのグラスの横で、ケースに入って鎮座するのがLOUIS ＸⅢ
ちなみにブランデーの中でもコニャック地方で作られた物だけがコニャックと名乗れます
景気悪いなんて言わせない
神戸牛のスパイスパストラミート
レッドオニオンジャムとブラックガーリックピューレ
スモークサーモンのグジェール
ゴートチーズのホイップとチャイブ
そのバカラに注がれたルイ十三世
通常こちら一杯28000円++で提供されています
このバカラ同士を割れそうな位にカンカン鳴らして乾杯するので驚いた
鴨胸肉のスモークルージュ フォアグラのミキュイ
カラービーツとスパイスアップル自家製ブリオッシュ
暗いので写真が汚いのはお許しを
ラングスティーヌのグリル フィンガーライムと大根のピクルス
菊芋のピューレとサフランドレッシング ベルーガキャビアリキャビア
サステナブルカナディアンロブスターのポーチ
パプリカクーリーと山芋のチャツネ ケッパーベリー
コニャックの合間に料理に合わせいくつかのワインも
（ ＾ω＾）・・・やっぱりルイ十三世ばかり呑ませてくれないｗ
Ａ５秋川牛ストリップロインのグリル
アスパラガスのハーブクラストとマスタードムースリーヌ
フランス産ブラックウインタートリュフとべリグルディーヌジュ
この夜景をながめながらですからね
なんでそんなにコロナで騒ぐのか
キュウリとセロリのグラニテ
巨峰のソルベとライムゼスト
更に一杯
ブランデーってこんなに優しくて美味ヴァローナエクアトリアルノアール
チョコレートムース
アーモンドプラリネと金柑
バニラキャラメルアイスクリーム
幸せ