実は４８階に居ました

新宿も震度５弱位だったのかな


なにしろおいらは部屋で風呂入ってましたｗ

４８階ですからタップンタップン溢れそう、どの位の揺れだか想像つくでしょう（　＾ω＾）それが思ったほどじゃ無いの

高層階の揺れ方が船みたいだからかも

携帯のアラームが鳴ってキターーーーーーと思ったけど震度４程度かなと思った位

そもそも相方はベッドで寝てて起きず

「エレベーターが使えませんので階段を」パークハイアット東京で初めて聞いた館内放送も相方は知らずｗ


本番はこれから震度５で大騒ぎしませんように

何処に居ても死なない奴は死なないし、自ら先を争いインチキワクチン打って死亡・・・因果関係不明なんて輩も居る訳です

キッチリ準備しながら全身全霊で楽しんだ方が良い



５２階ニューヨークグリルでコースディナー


アップルウッドスモーク北海道産サーモンのグジェール　キャビアリ トラウトロウとチャイブ


シャモ 鶏肉とルージェ社 フォアグラのバロティーヌ
根セロリのピューレと栗 トリュフビネグレット


ニューヨークグリルクラムチャウダー
北海道産チェリーウッドスモークベーコンとチャイブ


巨峰とローズマリーのソルベ
ザクロとコアントローのグラニテ ソレル


北海道産和牛サーロインのグリル
ローストマッシュルームのデュクセル 芽キャベツのソテー トリュフマスタード 赤ワインソース




シェフお勧めのミディアムレアで頂きました普段サーロインは食べないのですが美味しかったね・・・低温調理かもだがやっぱり火入れが全てか


結局二本空けちゃった


お酒解禁で少しづつお客も戻って来て良かった


洋梨のグリルとコーヒーシャンティリークリーム
バニラの梨ジャムとアラビカアイスクリーム