旬を頂いてます

この時期は筍ある日は新玉葱と


ある日はかまどさんの出番


良い香り


ピンボケですがオコゲ出来てた


若竹煮に


グリーンカレーに


汁物はもちろんです


鰤カマ載っているのはイワシの子供の自家製塩漬け


舞茸と銀杏


極めつけはコレ

本来のレシピでは豚肉ですが、山クジラを投入
味付けは醬油のみ、山椒の葉を載せて

猪のお陰もあると思いますが超絶に美味しい