まずはイシ鯛
肉厚の車海老に
とろける本マグロの中トロ
こう烏賊は極肉厚の食感に味わいも
最近の流れで、一部の江戸前寿司の様に寝かせて熟成させるのが流行ってますが「活きがいい」は最高
この時期ならではのサヨリもそろそろ終わり
この七田に試飲も含め、相方と２人で５合以上頂き酔っ払い
活赤貝
口直しのフルーツトマト
コハダも頂き〆には鯵を
高品質の海苔が採れなくなってきており、高騰以前に入手しにくくなってると品川さん
本当に美味しい
また近々
いつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)