時々頑張ります。

『時々頑張らない』生き方から年を重ね
『時々頑張ります』に変化しました。
その内『時々頑張りなさい!』と言われそう~

鯛のお造り

2015-01-09 | 晩ご飯

養殖の鯛ですが1尾980円、二人で食べるのには丁度良い大きさでした。

養殖の鯛も最近は美味しくなっていますね、お値段から言うと文句なしです。

沢山有る養殖鯛の中で、私が選ぶのは尾びれの綺麗なものです。

目が澄んでいて、目の上あたりのウロコ(私はアイシャドーと言います笑)青い等見ますが

一番に見るのは、尾びれが正しく育っている鯛です

ほぼ間違いなく美味しいです、私の経験ですが一度選んでみてください。

 

鯛のお造り(皮付きの霜降りも)と潮汁

 

 片身は普通のお造りで、片身は霜降りで、端っこは大葉と細かく切って混ぜときます。

 

 白菜とお揚げさんの炊いたん、ほうれん草の玉子とじ、水煮だずとコンニャクの炒り煮

7日は、朝から母の所へ行きました。。

8時過ぎに起きてきた夫、「今日は七草粥やな 」と・・・。

分かっていたけど、朝から七草粥は炊かなかった

ふっと、友人の言った別な七草が思い浮かんだ

じゃまくさ、めんどくさ・・・

ものぐさ、どんくさ、しんきくさ、あほくさ、うそくさ・・・ 終了~

じじくさ、いんきくさ・・・あっ、九つも有った~笑

母の所から帰ったら炊くわ~と言って出かけました。

もちろん、帰宅してから七草粥を炊きましたよ

スーパーの七草セット1パック298円 

邪気を払い、平和に暮らせる事を願い七草粥をいただきました。

 

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