スイートコーンをペペロンチーノみたいな感じに調理してみました。
ビールのお供にいい感じですよ。。。
お料理の作り方
材料:スイートコーン・・適量、タカの爪・・1本、ニンニク・・1カケ、EVオリーブ油・・大さじ2
スイートコーンは塩ゆでし、粒を包丁などでこそげとっておきます。
鷹の爪は二つに折って、中の種を取りだします。ニンニクは叩きつぶします。
フライパンにオリーブ油を熱してニンニクと鷹の爪を弱火で炒め、風味を油に移します。
スイートコーンを入れて炒め、塩を二つまみほど振って、味付けし出来上がりです。
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