アヒルのゆで玉子を入れた太平燕なるスープ料が中国の福建省にあるらしいが…
それが日本(熊本)で店を開いた中華料理店がオリジナルの太平燕として提供を始めたのが始まりと云う。
だ・か・ら･･･
太平燕の知名度はイマイチで県外の方々には殆ど知られていない。
でもぉ、舞うごつ美味かつばい！
嘘て思うなら、いっぺん食ってみぃ！
飛ぶぞ！
何てったってヘルシーだしね。
そんな熊本の太平燕が無性に食べたくなる時がある。
と、と言うことで…
ANAのキャッチフレーズじゃないけれど ビュイーーン！と車を走らせ食べてきたんだなぁ。
そんなこんなで 皆さんも熊本に行かれた時は、この本場の太平燕を一度はご賞味あれ！
