島バナナ

どうしたもか、相も変わらず今日も雨…
それも洪水警報が発令されほどの激しい雨ときたものだから、大きなウナギ釣りすら河川の増水でできません。
と、言うか…
車に乗り込むことすら躊躇ってしまうほどの雨。
そこで今日は一昨日の話です。


この南の島には島バナナ・モンキーバナナ・三尺バナナというチビバナナ3兄弟があるのはご存じかと思いますが…
中でも島バナナは別格で高級フルーツとして高く売買されることから、収穫を前にしたバナナを盗むという不届き者すら存在するのです。
では、なんで高価なの？
その答えを語れる人は意外と少ない。
この島バナナは東南アジアのマレーを原産とするバナナで、この沖縄へは100年ほど前に持ち込まれたそうな。
しかーし、このバナナは病気の影響を受けやすいため栽培することが非常に難しく、9～10月の収穫期が台風シーズンと重なり収穫に大きく影響している…　らしい。
要するに島バナナは美味しいんだけど安定した収穫が見込めない。
おまけに、もう一つの問題が…
それは完熟した島バナナは足が速いという欠点を抱えているのです。
そこで島バナナは上にUPしたような状態で流通していて、入手後は自身の手で熟成させなければならない。
新聞紙に包んで吊り下げ自ら発するガスで熟成を促すという面倒なバナナなんだけど、程よい酸味にクリーミーな触感と甘みが加わりマジ美味い。
そんな島バナナを出かけた先で貰ったという、それだけのお話でした。
だってぇ…
余りにも激しい雨で、お出かけできないんだも～ん。