今朝Ｍikageマダムさんのブログを拝見してて
すっごく食べたくなったのが〜
天然ナメコ、だし巻き玉子、厚揚げ、小松菜のお鍋仕立て
ナメコは無いけど
絹生揚げある！
小松菜無いけど青梗菜ある！
だし巻き玉子は作ればいいし。
で
本日の晩ごはん
白だし系のお汁でお鍋仕立てのつもりだったのに
野菜室にレンコンある！
大根も！
これらも一緒に煮たくなった！！
里芋入り薩摩揚げある！
うーん！
おでんにするか！！
りぷママ風おでんにするには
結局白だしにたっぷりの日本酒、そして顆粒鶏ガラスープを足せばいいんです
１時間くらいで作りました。
だから大根の下拵えはレンチン
トッピングにトロロ昆布。
薄味ながら昆布の旨みも手伝って超旨し！
いやいや！ホントに美味しい
これは熱燗でしょ！！😊
酒器はりぷママ作
里芋天と昆布
絹生揚げにはおネギと生姜
いいね〜👍
レンコンと青梗菜には一味唐辛子
旨し！！
喉渇いた！！
ビール🍺ビール〜！！
今日は今からリモート飲み会なので
チマチマつまみながら楽しむ予定。
ちなみに明日はだし巻き玉子を焼いて加えるつもり。
絶対美味しいよね？
お昼に食べたものも載せとこ！
りぷママにしては珍しい感じ！笑
生協さんのジャンボ秋鮭フライ。
揚げるだけ
タルタルソース代わりに
コクはあるけど軽めでなかなか
さ！今から楽しむぞ〜！！