似顔絵ハッピーウエディングケーキご結婚おめでとうございますNo.2

先日、お作りしたお二人の似顔絵入りハッピーウエディングケーキです


こんな手順でお作りしています・・・


まずはベースとなるケーキの製作です。



クリームで絞り上げた薔薇飾りが鮮やかです。





似顔絵デザイン作成です。


ここが一番緊張するところ・・・

すべての評価は似顔絵デザインに掛かっています。





バランスよく描くのは経験とセンス?が必要です。


いよいよ色づけになります。




色づけすることにより　艶(つや)が加わります・・・全体のバランスも整いました。


まだ、終わりではありません・・・

そうそう、フルーツを飾っていないからです・・・・

出来上がりは前回の記事で紹介しています。


かなりの時間をようして

一品一品仕上げていく

ロレーヌ洋菓子店の世界にひとつだけのお誕生日・記念ケーキを

ぜひ一度お試し下さい。