ココアシフォンケーキ

好評のうちに終了した大きなシフォンケーキ。
先月まで大きくて、安くて、しっとり美味しいシフォンケーキをネットショッピングで販売していました。しかし、原材料等の値上げにより、いままでの価格での販売が出来なくなり、販売を中止いたしました。
もう一度、出直しです・・・
今、こだわりのシフォンケーキを開発中です。今日、紹介するのは開発中のココアシフォンケーキです。選び抜かれた良質のカカオ豆をきめ細かく深い風合いにしたバンホーテンココアを使ったハイクォリティーのココアシフォンケーキです。ベルベットのやさしさと賞賛される香りたかきココアの風味、ココアシフォンケーキはココアのコクがぎっしり詰まった、こだわりの一品です。
4月後半からネットショッピングで価格は変わりますが販売再開します。出来る限り価格を抑え、こだわったシフォンケーキを販売します。お楽しみに・・・。

シフォンケーキは素朴なケーキです。
焼き上がった生地のきめ細かさ、
口に入れたときのサラッとした感触がまさに
絹を思わせます。
しっかりとしたメレンゲをつくることと、
バターではなく、サラダ油を使うことが
この生地ならではの味わいを
生み出しているのです。

甘みが控えめなので、生クリームを添えて、
またジャムをつけて、
朝食代わりにもいかがですか。