せっかく鰤を解凍したのに、なぜかラーメンが食べたくなり生協へ。麺以外の具（豚バラ肉、ジャガイモ、キャベツ、人参、玉ねぎ）は備蓄があり果物とbeerそして塩を仕入れた。帰宅後さっそくスープ作り。野菜と肉にニンニクを入れオリーブオイルで炒める。野菜がシンナリしたら、胡椒と塩で味を調え、水を入れグツグツと煮込む。
麺は2玉まとめて茹で、ラーメン丼を用意。
この間20分、ご飯を炊くには食べるまでにもろもろ合わすと、最低でも1時間掛るから早いものである。
トッピングにピーマンとトマトを添えた。麺はやや茹で過ぎながら、まずまずのお味だった。