北京ダック風・・・ＮＯ．２・・・”手羽元”の照り焼き！！

先日の”手羽先”の調味料に”手羽元”を漬け込み、オーブンで焼いてみました
少し時間を掛けて、火を通し、表面はこんがりと
今日は上手に仕上がりました
早速”宴会メニュー”に加える事に・・・
”ハチミツと醤油のコラボ”お楽しみに