小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

桜餅&草餅・・・!!

2010-02-16 16:51:33 | 日記
季節の和菓子・・・鎌倉のお土産に頂いた”源吉兆庵”の桜餅
道明寺粉とこしあん、桜の葉のかすかな塩味がマッチして、上品なお味草餅は地元、小諸市荒町の”風味堂”の逸品ヨモギの香りのする柔らかなお餅と好みのこしあん、そして、四葉のクローバーの様なその仕上がりすっかり、ファンになってしまいました
季節を彩る”和菓子”・・・素敵です