小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

お気に入りの・・・おつまみ!?

2012-04-01 18:06:04 | 日記
背の青い魚が好きな私・・・美味しい”〆鯖”に出合いました

旬は秋なのですが・・・色々な技術のお蔭で・・・・・・今の時季でも・・・

適度な〆加減と鯖の脂がまったりと調和し・・・美味しい~

この所、を頂く機会が多く・・・

・・・と言いながら、〆の”明太子パスタ”が・・またしても、おつまみとして・・かなり合うのです・・等と・・おかわり・・・

                


パスタは私の中では・・おつまみと言うよりは・・食事(1食)なのですが・・・場合に依っては・・・

胃袋と相談しながらにしましょうか・・・