大好きな”常備菜”の一つです。
多めに仕上げて、お客様にも”ちょこっと”お付け致します
スライス
2～3度湯でこぼす
砂糖・醤油・酒を合わせ、煮立たせる
湯でこぼした生姜を入れ「強火」で炊く
煮汁が無くなったら・・火を止め、塩昆布＋白ゴマを合わせて・・・完成です
多めに仕上げて、お客様にも”ちょこっと”お付け致します
スライス2～3度湯でこぼす砂糖・醤油・酒を合わせ、煮立たせる湯でこぼした生姜を入れ「強火」で炊く煮汁が無くなったら・・火を止め、塩昆布＋白ゴマを合わせて・・・完成です