芋たこなんきん・・・ならぬ・・・栗なんきん！！

井原西鶴の一節に【とかく女の好むもの 芝居 浄瑠璃 芋蛸南瓜】とあり、
・・芋たこなんきん・・・女性の好きな食べ物・・

私も御多分に漏れず”大好物”・・・今日は、大粒の栗を頂きましたので・・・一生懸命下ごしらえ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鬼皮を剥き易くする為に・・・　　　　　

渋皮剥きは・・根気が・・・　　　　　　　

出来ました～・・　　　　　　　　　　　　

・・・大好きな”南瓜（カボチャ）”と一緒に・・・煮てみました