小諸近郊はクルミの産地
・・・そこで、摩り下ろして・・「くるみそば」を・・・
ちなみに・・・クルミの効能は・・・
「美肌効果 … ビタミンB1、ビタミンE、鉄分、ミネラルを含んでいます。
便秘解消 … 食物繊維を多く含んでいます。
老化予防 … 抗酸化物質を多く含んでいます」
・・・との事・・・但し・・カロリーが・・少々・・ですので・・・量は加減して頂き・・これからの暑さ・夏バテ対策には・・・かと・・・思われます
ご賞味下さいませ
・・・そこで、摩り下ろして・・「くるみそば」を・・・
ちなみに・・・クルミの効能は・・・
「美肌効果 … ビタミンB1、ビタミンE、鉄分、ミネラルを含んでいます。
便秘解消 … 食物繊維を多く含んでいます。
老化予防 … 抗酸化物質を多く含んでいます」
・・・との事・・・但し・・カロリーが・・少々・・ですので・・・量は加減して頂き・・これからの暑さ・夏バテ対策には・・・かと・・・思われます
ご賞味下さいませ
今日は、予定していた窓拭き・・・お天気も良く・・快調
そう言えば・・網戸の張替え・・も・・・有ります・・沢山・・お家のお仕事
綺麗になると、晴々・・嬉しい
先ずは・・枠のゴムを外して・・・
ローラー&網を準備・・そしてクリップで固定しながら枠に合わせてゴムをローラーで埋め込んで・・角を押えて
一周したら・・・
・・・張れました
梅雨の晴れ間は・・・素敵です
そう言えば・・網戸の張替え・・も・・・有ります・・沢山・・お家のお仕事
綺麗になると、晴々・・嬉しい
先ずは・・枠のゴムを外して・・・
ローラー&網を準備・・そしてクリップで固定しながら枠に合わせてゴムをローラーで埋め込んで・・角を押えて
一周したら・・・
・・・張れました
梅雨の晴れ間は・・・素敵です
先日TVで「若い女子達の人気おつまみ」編を見て・・・へぇ~・・・
何故なら・・お父様方の好きな・・煮込み・塩辛・アタリメ・エイヒレetc.・・・ホ~
・・・当店にもご来店です・・・御食事のみですが・・・
先ずは、鯉こく・もつ煮・酢の物・タコの唐揚げ(各1)・・・そして”ご飯&みそ汁”3人前
中々のご注文
3人で取り分けて・・綺麗に”完食”
”通”な女子達かもしれません
何故なら・・お父様方の好きな・・煮込み・塩辛・アタリメ・エイヒレetc.・・・ホ~
・・・当店にもご来店です・・・御食事のみですが・・・
先ずは、鯉こく・もつ煮・酢の物・タコの唐揚げ(各1)・・・そして”ご飯&みそ汁”3人前
中々のご注文
3人で取り分けて・・綺麗に”完食”
”通”な女子達かもしれません
連日「夏の麺シリーズ」の撮影が続いています
本日は”信州そば”です。
八ヶ岳山麓の地粉で作られた8割そばを使用しています。
そばつゆは・・たっぷり花がつお(削り節専門店の)使用の5:1:1+*・・・
薬味の葱&わさびを絡ませて・・・
茹でたてを・・・是非に
天ざる
そば定食
本日は”信州そば”です。
八ヶ岳山麓の地粉で作られた8割そばを使用しています。
そばつゆは・・たっぷり花がつお(削り節専門店の)使用の5:1:1+*・・・
薬味の葱&わさびを絡ませて・・・
茹でたてを・・・是非に
天ざる
そば定食
先日、お馴染みさんの”Yちゃん”に、さっぱりした”うどん”が食べた~い・・とお願いされ・・作ってみました
なめこおろし&めかぶ・冷しトマト・・・薬味はミョウガ・ネギの小口切り・・・そして、たっぷり花がつおで引いた4:1:1で仕上げです
思いの外好評でしたので・・今シーズンの「夏の麺シリーズ」に登場です
こちらは定番の”冷し天ぷらうどん”
大きなエビ天で、満足感UP
もう一品は、「冷し中華」・・・今年は自家製チャーシューを使っています
この所、気温が上がり・・・冷たい麺・・・に、力が入ります
なめこおろし&めかぶ・冷しトマト・・・薬味はミョウガ・ネギの小口切り・・・そして、たっぷり花がつおで引いた4:1:1で仕上げです
思いの外好評でしたので・・今シーズンの「夏の麺シリーズ」に登場です
こちらは定番の”冷し天ぷらうどん”
大きなエビ天で、満足感UP
もう一品は、「冷し中華」・・・今年は自家製チャーシューを使っています
この所、気温が上がり・・・冷たい麺・・・に、力が入ります
ズッキーニあれこれ・・・焼肉の付け合せに炒めて・・・(割と好評)
カレーの具として・・・(これも中々)
そして、今日は・・・ナスの甘酢あんかけ・・・脇役の予定が・・・Wキャストで「主役」
・・・大活躍・・・しますよ~
カレーの具として・・・(これも中々)
そして、今日は・・・ナスの甘酢あんかけ・・・脇役の予定が・・・Wキャストで「主役」
・・・大活躍・・・しますよ~