09月07日 今日の夕飯

09月07日 シューファルシ断面

うーん、あまり上手く撮れないなぁ。まあ、良いかぁ。今日は帰りにスーパーに寄りました。おいしそうなキャベツが意外と安い価格でありました。野菜嫌いなんだよね。しょうがない今日はキャベツ料理にしましょう。シューファルシを作ります。

キャベツをはいでラップをして電子レンジで7分ほど加熱します。芯は削ぎとって餡に入れます。餡はひき肉、パン粉、牛乳、ニンニク、塩、胡椒をよく混ぜます。耐熱容器にベーコン、ローリエを敷いて、キャベツ、ひき肉餡を交互に重ねていきます。

09月07日 シューファルシ

ラップをして7～10分ほど加熱すると出来上がりです。電子レンジ調理は後片付けが簡単で良いです。味は下に敷いたベーコンとローリエから良い出汁が出て美味しいです。

09月07日 根岸台

朝夕は涼しくなりましたが、昼間は相変わらず暑いです。スコールみたいな雨は降らなかったので助かりました。

さて、本でも読んでリラックスリラックス。早めに床に就きましょう。
このところ食べ物の記事ばかりですね。