６月１６日（火）の晩ごはん♪
フライパン焼き鳥
モモ肉をフライパンで、
塩コショウで焼きました。
焼いた後のフライパンで、
玉ねぎ焼きました。
敢えて、固めに焼いたのだけど（玉ねぎね）、
かたい！と苦情がきました
これはシャキシャキの方が美味しいと思うけど
岡山帰った時にいつも行く焼き鳥屋さん、
ネギじゃなくて、玉ねぎで美味しいの。
私、白ネギのぶつ切りは苦手です
（斜めに切ったら大丈夫
）
フリッタータ
残りの画像がなかったのだけど・・・
・トマト素麺
・長芋短冊
トマト素麺は、
トマトを醤油、酢、食べラーで和えてなじませます。
麺つゆにも酢を少々。
そうめんの上にトマトをのせて、
（トマトから出た水分も旨味なので入れます）
麺つゆかけて、
大葉をのせます。
長芋はわさび醤油で！
６月１７日（水）の晩ごはん♪
娘が、魚が食べたいと言っていたので、
仕事が終わってから、
お魚売ってる業スーに行ったけど、
何にもなかった
帰りに寄ったスーパーで、
北海道産の真鱈のブロックを見つけたので、
買って来ました。
今は流通がよくなって、
この辺りでも、
生の鱈をよく見かけるようになりました。
昔は美味しくない塩鱈しかなかったですからね。
生の鱈、あんまり使った事ないから、
レパートリーも少なくて、
何にしようか、買い物しながら、
デリッシュキッチン検索したわ
＜野菜あんかけ＞にしようと思っていたけど、
人参がなくて、
彩り悪そうなので、
結局フライになりました
（一応＜映え＞を気にするのでね
）
鱈のフライ（ネギタルタル）
生鱈で作ると美味しいです
豚コマとピーマンの甘辛炒め
酒、みりん、砂糖、しょう油、豆板醤で味付け。
酢の物（お弁当の残り）
ぶっかけうどん
先週やっと＜アベノマスク＞が届きました
定額給付金も、
一昨日、振り込まれたらしい。
さぁ、何を買おうかな
