machi家

ごはん日記

8月13・14日☆晩ごはん

2023-08-18 18:26:11 | ごはん

では続いて、
晩ごはんの追っかけです。

8月13日(日)




コロッケ

仕事から帰って、
何を思ったのか、
コロッケなんてものを作ってしまいました。

焼きコロッケにしようかなーと思いながら、
衣付けてた

頑張った


ジャガイモは<きたあかり>

合い挽きミンチと玉ねぎは炒めて、
甘辛味に(酒、みりん、砂糖、醤油)。


ストウブの中身は、

アヒージョ<エビ・ベビーホタテ・キノコ・フルーツトマト>



もずく酢



キュウリの梅和え



チキンスープ

コストコのロティサリーチキンのガラで取ったスープ。
味付けは塩と、
隠し味に、昆布茶を少し入れました


乾杯はマルエフ

このコースター、
麻紐で編んでみました♪






8月14日(月)




ヤンニョムチキン



チヂミ

いつもうちで使ってる、
黄色い袋のチヂミ粉、
アレは味が薄いので、
鶏ガラスープの素を足すと良い!
と、韓国料理屋さんがYouTubeで言っていたので、
やってみました。

美味しくなった

<キムチ、玉ねぎ、人参、ニラ、干しエビ>が入ってます。


          

なかなか追いつかないけど、
今日はここまでで。


秋の楽しい予定が、次々と入ってきてます。
それを楽しみに、明日も頑張ろ~

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こっこや

2023-08-18 17:43:38 | 外ごはん

8月12日(土)

旦那ちゃんが<ごはんいらない日>でした
年に一度あるかないかの、
とっても珍しい日。

ごはんは、しないことにして、
子達と3人で、
焼き鳥屋さんに行きました。






お気に入りの焼き鳥屋さんです。

最近<ハラミ>が好き




息子も飲むと色々話してくれます。
(ちょっと声がでかくてうるさいけど

楽しい夜でした♪




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