８月２４日に、函館ベイエリアにある函館いか煎屋へ行きました。
函館産イカをまるごと使用した煎餅のお店。蟹、海老、帆立の煎餅もあります。
函館産の真イカに地元の「がごめ昆布醤油」を塗り、十勝産ジャガイモでんぷん粉をまぶします。
専用高熱プレス機にのせ、ハンドルを回して締め付けると、きゅーぎゅわわーと凄い音がしてイカが焼けていきます。
まるごといか焼せんべい３００円。大人の頭位のビッグサイズで、イカの旨味が凝縮されていて熱々まいうーでした。
営業時間は11:00～18:00、不定休、冬季休業です。
８月２３日に、函館のホテルショコラに一泊しました。私達が今回利用したＪＲプランでは、追加料金無しで宿泊（朝食付き）できました。
（上の画像はＨＰから拝借しました。）
世界最大の旅行口コミサイトTripAdvisorのベストバリュー部門にランクインしたそうです。朝食は、洋定食と和定食の２種類でドリンクバー付き。
洋定食は、ベーコン、ウインナー、スクランブルエッグ、マカロニサラダ、スープ、コンビネーションサラダ、トースト、フルーツという構成。
スクランブルエッグは着席してから作るので、熱々ふわふわでまいうー。他のおかずも派手さは無いけれど堅実美味。
和定食は、いか刺身、小鉢、焼海苔、厚焼卵、結び昆布の煮付、サーモンハラス焼き、めかぶ、茹でいか、納豆、香の物、味噌汁、ご飯という構成。
ご飯がすすむメニューです。北海道産ふっくりんこは、名前のとおりふっくら甘く美味。朝から２杯おかわりしてしまいました。
観光スポットに近く、客室は清潔で、従業員の方々も気持ちの良い接客でした。朝食は各１０８０円です。
８月２３日に、函館の海鮮処 函館山へ行きました。当日に電話で席予約のうえ訪問。
地元の方にも人気の居酒屋で、店内に生簀があり、活魚料理も楽しめます。２階の掘りごたつ式の座敷席（半個室）を利用しました。
お通しは茹で海老２尾。甘みがあり、ぷりぷり美味。
根ぼっけ焼１７８０円。普通のホッケは沿岸を回遊しますが、プランクトン豊富な海底に根付いて回遊しないホッケを根ぼっけと呼ぶそうです。肉厚で脂がたっぷりのっていて極まいうー。
自家製シメサバ７８０円。酢と甘みは控えめ。程よい脂のりでしっとり美味。
活ほたてかにみそ焼５８０円。かにみそにマヨネーズがマッチして熱々美味。
活ほたてバター焼５８０円。貝柱はふっくらぷりぷり。ヒモもこりこりで乙な味わい。
大間産本まぐろ二種盛１３８０円。中トロは濃厚でとろけるような舌触り。赤身はさっぱりしながら深い味わいで実に美味。
地物塩水うに刺８８０円。口の中に甘い磯の香りと、濃厚な味わいが広がります。
アスパラベーコン串５８０円。串焼のラインナップも充実しています。
豚串と砂肝は、それぞれ２本３００円。
イカメンチ４００円。イカのすり身と切り身に衣を付け揚げたもの。イカの旨みがギュッとつまった逸品。
自家製きゅうり１本漬２５０円。箸休めにぴったり。
ゴッコ汁５００円。北海道の郷土食で、ぶつ切りにしたゴッコの身と卵巣を使用。身はゼラチン質が多くぷるんぷるん。卵のぷちぷち感も楽しめます。
本まぐろ鉄火丼１５８０円。惚れ惚れするような、ぶ厚い本まぐろの極上赤身がたっぷり。
鉄火丼には美味しいあさり汁も付いていました。
玉子雑炊４００円。雑炊は７種類もあり、活あわび雑炊１２８０円という高級雑炊もありました。
焼おにぎり３８０円。醤油の焦げた香ばしい香りと、かりっとした食感が楽しめてシメにぴったり。
メニュー豊富で、どれも美味しく店員さんも親切で大満足でした。営業時間は17:00～25:00、月曜（祝日の場合は翌日）定休です。
８月２３日に、函館のヴィクトリアンローズへ行きました。旧イギリス領事館内にあるカフェです。
１９１３年に完成し、１９３４年まで実際に領事館として使用されていたそうです。館内には、かつての領事館の様子を伝える展示室やミュージアムもあります。
店内はアンティーク家具に囲まれ、優雅で落ち着いた雰囲気。手入れの行き届いた庭園を眺めながらお茶を楽しむことができます。
アイスティー５４０円とアイスココア６２０円。
手作りクッキー盛り合わせ３９０円。甘さ控えめでまいうー。紅茶にぴったり。
ケーキセット８１０円のパウンドケーキ。ケーキセットは、チョコレートケーキ、レアチーズケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキの中から選択可。英国ブレンド紅茶かコーヒーが付きます。
ケーキセット８１０円のシフォンケーキ。しっとりふわふわでクリームたっぷり。次回はアフタヌーンティセット１５００円も食べてみたいです。
営業時間は、４～１０月9:00～19:00（LO18:30）、１１月～３月9:00～17:00（LO16:30）。アフタヌーンティセットのオーダー可能時間は、４～１０月10:00～17:00、１１月～３月10:00～16:00です。
８月２３日に、函館のハセガワストアベイエリア店へ行きました。函館市内近郊に１４店舗展開しているコンビニチェーンです。
豚串焼きをご飯にのせた「やきとり弁当」が有名。北海道の道南エリアでは、一般的に「やきとり」というと豚肉のことを指すのだそうです。
注文を受けてから焼いてくれます。味の種類は「たれ（醤油ベース）」、「塩」、「塩だれ」、「うま辛だれ」から選択可。隠し味として函館ワインを霧吹きで吹きかけるのも特徴。
やきとり弁当（中・たれ）５６３円。ごはん２５０ｇ、豚精肉３本、野菜串１本という構成。
焼きたて熱々ジューシー豚肉＆葱＆甘辛ダレと、海苔がマッチして実にまいうー。
野菜串は茄子、葱、ししとうという構成。
なお、弁当容器には溝があり、串の持ち手側を置き、その上からふたを閉めて串を引き抜くと、串から具が一気に外れて食べやすくなります。
おにぎりも販売していましたが、お米が茶色なのが特徴的。
やきそば弁当のラインナップも充実。その他にも地元企業の製品を多く揃えており、手軽にお土産を購入できます。ベイエリア店の営業時間は7:00～22:00です。