まふぱぱの食べ歩き感想など

宮城を中心に食べ歩きの感想等を掲載しています

超濃厚いちごヨーグルト酒

2017-02-21 21:57:58 | 

1月9日に、大崎市古川の銘酒和屋(かずや)へ行きました。古川工業高校近くにある地酒専門店です。



店主厳選の銘酒を数多く取り揃えています。この日は、ここでしか買えないオリジナル商品を買うため訪問。



超濃厚いちごヨーグルト酒1836円(720ml)
伯楽星で有名な新澤醸造店の大人気リキュール「超濃厚ヨーグルト酒」のいちごバージョン。蔵王の生乳100%使用で添加物不使用。淡いピンク色で、見た目はいちごミルクそのものです。濃厚でコクのあるヨーグルトと、いちごの酸味と甘みが融合していてまいうーでした。

お取り寄せも可。営業時間は平日10:00~20:00(日祝10:00~18:00)です。

 


2012-04-23 23:35:03 | 

4月某日に親戚から、名取市閖上の佐々木酒造店の純米酒「閖(ゆり)」をいただきました。

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佐々木酒造店は、140年もの歴史のある造り酒屋でしたが、地震と津波により本社や蔵が全壊しました。

瓦礫に埋もれたタンクのうち、「宝船 浪の音」の純米酒として震災前に搾った3本のタンクが無事と判明。閖上の復興を願い酒名を「閖」に変え、震災から1年後の3・11に発売されました。丸い朱色模様にはオールジャパンの意味合いを込めているそうです。

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作業場等を提供した仙台市若林区の森民酒造をはじめ、全国の醸造家の協力を得て販売に至ったそうです。

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琥珀色の輝きは、純米酒が静かに熟成した証とのこと。奥深くまろやかな味わいで大変美味しかったです。ごちそうさまでした~♪


浜千鳥

2012-02-17 01:24:35 | 

1月某日、岩手県釜石市出身の上司Fさんから浜千鳥特別純米酒をいただきました。

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浜千鳥は、釜石市唯一の蔵元で、海から離れているため津波被害は無かったものの、出荷困難な状況がしばらく続いたとのこと。現在は「元気で営業を継続することが我々の役割」と、酒造りを継続されています。

岩手県産酒米、北上山地系の伏流水を使用して南部杜氏が仕上げた地酒。辛過ぎず甘過ぎず、バランスの良いすっきりした飲み口で大変美味しかったです。ごちそうさまでした~♪


カンガルー酒

2010-01-12 11:50:24 | 

12月某日、親戚から120本限定のカンガルー酒をいただきました。醸造元は「真鶴」で有名な加美町の田中酒造店で、精米歩合60%の生酛純米酒です。

大崎市岩出山の真山地区ではカンガルーの目撃情報が相次ぎ、「探偵!ナイトスクープ」で放送されて以降、新聞各種メディアでも取り上げられ、全国的に注目を集めています。

同地区の大場酒店が「カンガルー並みに軽快で弾むような味わい」に着目し、自らデザインしたラベルで発売したそうです。スッキリして飲みやすく美味しいお酒でした。ごちそうさまでした~♪
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森泉しぼったまんま

2009-12-07 22:59:19 | 

日本酒の美味しい季節となりましたが、親戚から大崎市岩出山の森民酒造店「森泉しぼったまんま」をいただきました。

しぼりたての生原酒を、何の手も加えずそのまま瓶詰めした酵母・酵素が活きている白濁酒で、さわやかな香りとピリリとした喉越しでまいうーでした。

全くの余談ですが、森英恵の孫でモデルの某タレントと同姓同名ですね。ごちそうさまでした~♪

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