６月１０日に、蔵王町の麺王みらい円田店へ行きました。化学調味料不使用、自家製麺のラーメン店です。
店主は元々ペンションを七ヶ浜で経営していて、その近くでラーメン店を開店準備中に、東日本大震災で被災。準備中だったラーメン店とペンションは津波で流されたそうです。
夏季限定の冷やしラーメン７５０円＋味付玉子（半玉）５０円
コシのある自家製ストレート麺に、すっきりしながら奥深い味わいのスープがマッチしてまいうー。
スープは昆布、干椎茸、豚骨、煮干等をベースに、林檎や柚子を加えているそうです。
肩ロースを使用した自家製チャーシューは、脂少なめで柔らか美味。
中華そば６５０円
中（１．５玉）７５０円、大（２玉）８５０円、替え玉（１玉）２００円
姉妹店の宮店では、味噌や塩ラーメンも提供しているそうです。
次回はチャーシュー丼や杏仁豆腐も食べてみたいです。営業時間11:00～15:00、金曜、第１・３木曜定休です。
