1月3日に、亘理町のコパン亘理店へ行きました。約5年ぶりの訪問。
生麺パスタ専門店で、亘理店はフランチャイズ店とのこと。
パスタはソースに合わせて、3種類の生麺パスタ(スパゲッティー、リングイーネ、フェットチーネ)を使い分けているそうです。
レモン香るアルブッロ896円
アルブッロはイタリア語でバターを意味し、バターと粉チーズ、黒胡椒のシンプルパスタ。
もっちり食感のリングイーネの美味しさをダイレクトに楽しめてまいうー。
ボンゴレロッソ896円はアサリたっぷり。
ホウレン草とベーコンのクリーム734円
エビとアスパラのトマトクリーム950円
幅広のフェットチーネにソースが良く絡んで美味。
次回は亘理店オリジナルのピザやデザートも食べてみたいです。営業時間は11:00~21:00(LO20:30)です。