宮城(岩沼)の麺組 2010-12-31 15:47:39 | 岩沼市 12月25日に、岩沼市の麺組へ行きました。5ヶ月ぶりの訪問。 雪の中、開店時刻(11:30)の10分前から、大勢の行列ができてました。 12月1日~29日限定の野菜そば780円+半熟煮卵100円。 スープは味噌のような外観ですが、醤油ベースで油多めながら深いコクがあります。肉味噌は椎茸たっぷりで、ザーサイ?のコリコリした食感も楽しめます。 野菜はもやし、白菜の白い根の部分などで、最高のシャキシャキ加減。肩ロースチャーシューとのマッチングも最高。黄色い縮れ麺もプリプリで激まいうーでした。 あまりにも美味しくて、スープまで飲み干しました。来年も絶対食べたい! 大きな地図で見る « 宮城(角田)のふる里(その2) | トップ | 宮城(岩沼)のcafe食堂BAOBAB »
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