２月２３日に、岩沼市のcafe食堂ＢＡＯＢＡＢへ行きました。約２ヶ月ぶりの訪問。
オープンして約１５ヶ月。南米フォルクローレのライブや、ウクレレ教室等を開催するなど、ますます活気に満ちてます。
チミチミゴレン（イカのカレー炒め）６５０円。カレーの風味がぷりっとした弾力のあるイカに染みこんでてまいうー。
余談ですが、インドネシア語でイカのことを「チミチミ」と言うそうで、音の響きが可愛いですね。ちなみに焼き魚は「イカン・バカール」と言うそうで、笑点の黄色い人みたいですね。
コムガー（海南鶏飯）９５０円は子供達も大好きな一品。生姜の炊込みご飯に揚鶏がのっており、ネギ醤油や辛いサンバルソース、おろし生姜で自分好みに味付けできます。
海老と木の子のベトナム焼そば８５０円。ベトナムの魚醤「ニョクマム」を使用したバオバブオリジナルの焼そば。麺は沖縄ソーキそばの太麺だそうです。辛味抜きでも作っていただけるので、小さなお子様もＯＫ。
蒸鶏とたっぷり野菜のヘルシーフォー８８０円はベトナムを代表する米汁麺。鶏ダシのあっさりしたスープが味わい深く美味。
ハッピーデザート３種盛１０００円。内容はおまかせで、この日はワッフル、ベイクドチーズケーキ、パフェという構成でいずれもまいうー。
スイーツは＋２００円でコーヒーか紅茶のセットにも出来ます。ランチタイム11：30～14：00、カフェ＆madoromi time14：00～21：00で、店横に駐車場あり。水曜定休です。
