７月２６日に、岩沼市の麺組へ行きました。平日でしたが、開店時間の１１時半には数名の行列ができてました。
店外は３０度越えの暑さでも、店内はエアコンが効いて涼しく、暑がりの私には嬉しいところ。
私は限定の冷たいラーメン７８０円。醤油ダレは厳選した４種類の醤油をブレンドし、まろやかに仕上げているとのこと。見た目も実に美しいッス。
スープには冷え冷えのスープ氷が入るので、最後まで薄まることなく食べられます。麺はしっかりシメられてコキコキの食感。モモのチャーシューは冷やし専用でしょうか？しっとりした食感で激ウマです。
子供達は醤油らーめん８６０円＋全トッピング４５０円（２種類のチャーシュー、煮卵、メンマ）。煮卵は黄身トロトロ＆絶妙の塩加減で実にまいうー。
あっさりしてるのに鶏・豚・魚の旨みが活きている完成度の高い一杯。余談ですが、子供達は「串まるくん」というお菓子をプレゼントされ大喜びでした。
