4月26日に岩沼市の麺組で、私は味噌らーめん780円と焼餃子330円、子供は塩らーめん700円を食べました。麺組の味噌は、カップラーメンは食べたことがありましたが、店で食べたのは初めてです。
今回は限定の鶏だし目当ての訪問だったのですが、あいにく売切れ(終了?)でガッカリ。ところが、そんなことは吹き飛ばしてくれるほど味噌がまいうーだったのです。
こんなに美味しいとは思いませんでした。びっくりしましたホント。コクと甘み、そして何とも言えない芳香が高次元で調和してます。この甘みと香りの秘密は何なんだろう?シャキシャキ野菜と、角切りチャーシューも実にウマイ。別皿で辛味が付きますが、私はデフォで十分満足でした。結構脂っ濃いので好みが分かれそうですが、一度食べる価値はあります。
塩は讃岐うどんっぽいスッキリしたイリコの濃厚だしに、刻み青葱がマッチしてまいうーでした。餃子は普通に美味しかったです。座敷席もあり小さな子供連れも安心です。
是非食べて欲しかった一品でありました。
でもデフォメニューも美味しいんですよね~。久しく食べてないです!
あ、でもこないだ味噌食べましたけど、感動的な美味しさですよ!
カップ麺が発売になった時、「店主渾身の一杯の醤油じゃないんだ?」と思ったんですが、今回初めて味噌食べて感動&納得でした。商品化したくなる気持ちが分かりましたよ。