この日は教会での英会話教室の後に、ちょっとしたお楽しみがあった。
「この後、時間があったら、私の車で一緒に行かない?」 と、先生の アンナ 。
とっても明るくて元気でパワフルで、足が自転車しかない私を、こうして車でしかいけない所へ連れていってくれる。
朝鮮人だけど、アメリカ育ち。当然、英語しか喋れない。
(以下の会話も全部英語ですが、ニュアンス訳で書きます~)
この日は、セルビア人の ヨカ も一緒に3人で。
向かったのは、とある アジアンフードマーケット 。
タイ、ベトナム、中国、韓国、日本のもちょこっと・・、色んな面白い食材があったのだけど、
ある食材を手にとって 「これ知ってる?!」 と、アンナ。
うっ!!そ、それは・・・いつも韓国食材スーパーで大量に売られている怪しい実。
あまりにも変な形に、調理方法も食べ方もさっぱり分からず、買えなかった物。
でも 「これが甘くて、栄養も満点で、美味しいのよ!買って車の中で食べよう!」 とな。
ええー?!そのまま食べるものだったの?!
というワケで、車の中で、ガサゴソと買ったものを広げておやつタイム♪ いえーい!
ちなみに、その怪しい物体というのは TAMARINDO (タマリンド) という。
その形といったら・・・
ねーねーねー怪しすぎますよねっ!!
これが、いつも行く韓国食材スーパーでは、畳一枚くらいの大きな箱に、山積みされてるんだもん。
まるで う○ち が山積みされてるみたいで、手を出すのに躊躇しますってば。
でも、今回買ったのは、冒頭の写真のような、小さなパッケージに入ったもの。
熱帯地区の木の実らしく、こんな感じ↓でぶらさがっているみたい。
やっぱり う○ち がぶら下がってるような光景・・・。
まず、殻を割る。
簡単にパリパリ割れるのだ。イメージは卵の殻よりも軽い感じかなぁ。
そして左右にひっぱると・・・。
にゅるっと中の実が見えてきました~。
全部、殻をむいてみると・・・今度は 犬のう○ち みたい(くどい?)。
表面にある筋のようなものを取り除いて、ぱくり。
スイートポテト のような味で、ねっとり感が 干し柿 のような。
へえぇぇぇ~~、こういう味だったんだ!
不思議な味わいだぁ~~!でも確かに美味しい♪
とはいえ、日本酒のつまみになる感じではないなぁ。
お茶のお供、って味わいか。
ぷっくりした所には黒い大きな種が入っているから、実際、食べられる部分はちょこっと。
"テイク ア ピクチャー♪♪" と、2人ともナイスアシスト(笑)。
食べ方を教えてくれる人がいなかったら、きっと口にする事がなかったであろう、タマリンド。
ありがとー、アンナ!!
他に買ってきた、ベトナムチマキ。
こりゃまた、東南アジア的な、あの独特の味わいだぁぁ~~。
それでも、私とアンナは「うん、いけるイケル」って食べたけど、ヨーロピアンのヨカは「・・・うえ~ムリ~~。」
味も駄目だけど、外側のモチモチが苦手なんだとか。
やっぱ私たちアジアンとヨーロピアンの味覚って違うんだねー、ってワイワイ。
こんな楽しいひと時も、アンナとヨカのおかげ。
いつもありがとー♪
いつか2人を日本に呼んで、いろいろ連れていってあげたいなぁ~。
(特に夜の街・・・)
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見た目だったらちょっと変形した空まめ?!
味がさつまと柿の中間なら合う日本酒ありそうだけど!
アンナさん、なかなか美人だね!
名前からするとハーフなのかな?
日本で飲む時は呼んで! 笑
粽はむこう的な味わいって事はココナッツ系統かな?
苦手な感触って民族によって違うのかな?!
まだまだ知らない食材っていっぱいありますね!
言われて読むと、もう、う○ち以外の何者にも見えない。
最初に食べた人って、すごいね~!
タイではねっとりした部分に唐辛子を付けて1粒づつセロハンに包んだ状態で売ってます。1度行ったペッチャブンというタイなのにラオス語しか通じない所が大産地でした。唐辛子を付けると甘辛くって干し柿チックにねっとり。結構おいしい。脂肪を燃焼させる効果が高いと聞いたことがありますよ。
せめて、色さえ茶色じゃなければ、まき子さんにう○ち呼ばわりされることもなかったのに。
きっと、まき子さんがタマリンドっていう名前を思い出せなかったときは、「あれ、名前なんて言ったっけ・・・、あのう○ちみたいなやつ。」って言われるんだ。
とウィキペディアには書いてありますが・・。
うんこみたいで、食べれましたね。。
ある意味、冒険家。
タマリンドは、インド料理(チャツネとかに使用)やタイ料理には欠かせない食材です。なので、一度は口にしているはずですよ~。
だから覚えた!!もう忘れないと思う。
う○ちだって~と笑って読んでいたら、ねっとり感もあったんだ・・・と、さらに笑ってしまった私のレベルは小学生並。
だって色が・・・。
アンナはたぶんアメリカ人の血は入ってないと思うんですけどね~。
単純にアメリカ育ちなだけかと。
でも、ホントにパワフルで、すんごい良い先生ですっ!
い~~~~~~~っぱい!!
知らない食材ありまくりです!