チーム優勝！より美味しい丸鶏ローストでクリスマスパーティー

さあー！
今年も、丸鶏を買っちゃいました！
クリスマスイヴは、丸鶏ロースト でクリパだよ〜ん😋

もっちろん、今回も2kgサイズ。


土曜は私が友達宅でクリパ（その話は、また追々）、一日中家に居ないので、ブライン液に漬けたのは金曜の夜。

たっぷり、丸々1日以上、浸けたことになる。
柔らかくなったかな〜〜〜？


日曜も、息子はサッカーの試合があるので、メンズがサッカーに行ってる間、私は1人でクリパの準備。

「ふん🎵 ふふ〜ん🎵」って、しっかりキッチンドリンカーやってます😆


鶏さんのお腹に詰めるスタッフィングは、我が家はいつもお米。
半分くらいの水で硬めに炊いて、野菜と一緒に炒めて、お腹の中へ。


お腹、パンパカパーン（笑）！！

そして、今年も、足を縛るのやめました。
縛ると、足が熱源にすんごい近くなっちゃって、焦げちゃうので。。。

今年も焼き方メモ。
最初はアルミホイルで上を覆って、280℃で1時間。
一旦、取り出して様子を見て、もう一度1時間、アルミホイルをかけて200℃で1時間。
次の1時間は、アルミをちょっとずつ剥がしながら、皮に焦げ目をつけていく。

焼くのは3時間。

おお！！
今回も、なんかいい感じに焼き上がってない？！
（って、毎年自画自賛してるw）

この後、1時間以上、たっっっっぷり寝かせて、肉汁を中に馴染ませまーす。

その間に、ドカドカとメンズが賑やかにサッカーから帰ってきて、第一声。

息子「ママー！！今日、優勝したーーー！！」
相方「よーやった！！初優勝や！！今日の鶏はうめーぞ！！」

と、2人ともすんごいテンション高っ（笑）！！
でも、よかったね〜😄

息子は4年生だけど、いつも5年生の試合のヘルプに出されていて、そこそこ活躍もしているらしい。
今回は1ゴール、2アシスト。
土日で合計7試合（やりすぎと言う話も）、ガッツリ体力ついて来てるわね。


じゃあ、クリスマスパーティ＆優勝お祝い、しましょっかね😊

バイト先でスパークリングの扱いが終了したので、余った商品、従業員価格の60％OFF（700円くらい）でいただいて来ちゃいました🎵


息子はコカコーラゼロでカンパーイ！




鶏さん、オープーン。
いい感じ！

相方は「俺は胸肉を食うから、もも肉は坊とマッキーで食べていいよ」ってさ。

口いっぱいに頬張って「うんまー！！」


この顔（笑）


そして、コーラゼロをぐびっ。



ヤゲン！
（手、ちょっと火傷しちゃった）

「今日の鶏は、めっちゃうめーなぁ！！」
って、うまいうまい言って食べてくれるのは嬉しい。

話が盛り上がって笑っちゃったのは、相方が、「去年は、マッキー、『あーもー空気悪い！』って怒ってたもんな」ってさ（笑）。


そうだ、そうだよ、そういえば。
去年 はね、実はサッカーで散々に負けて帰ってきて、ちょー空気が重いクリスマスパーティだったんです。
息子はしょぼーんとして何も喋らないし食べようとしないし、相方は「チッ」って舌打ち＆息子を睨みつけながら、ちょー不機嫌そうに食べるし。

途中で私も「あー！！もう空気悪い！！」ってぷち切れてたっけ。
ほんと、今年は優勝もして、明るく楽しい気持ちで食べれて、よかったよかった。


ケーキもね〜。（私は食べませーん）
今年の息子の誕生日、ケーキを食べる機会がなかったから、それも兼ねて、ろうそく「ふー！」



息子がよく食べるようになって、2kgの丸鶏もそっこー完食！
ケーキもペロリ。
楽しく笑って話に盛り上がったクリスマスパーティとなりました😊


翌朝！
朝起きたら、そっこークリスマスツリーの下を見て、
「やったぁ！！サンタさんはやっぱり居るんだ！」

・・・よく言うわ🙄

去年、「科学的にトナカイとかが空飛ぶわけないじゃん。サンタはパパなんでしょ」とか生意気なこと言ってたくせに。

「あーら、バレたらしょうがない。もうサンタさんからプレゼントもらえないね〜」って言ってたら、今年は急に「僕、サンタはいると思うんだ。PS 5 が欲しいなぁ〜。」と、パパの目の前で堂々と
言いやがる。

そもそも、PS 5 が発売された時から、相方が「欲しい欲しい」ってずっと言ってて、その度にあたしが「Switch も PS 4 もあるから、もう要らん！だめ、絶対！」と却下していた。

それを、さも「サンタクロースがプレゼントしてくれた体」で、息子と徒党を組んで買いやがってー！
んもーー！


さて。
そんなクリスマスの日の夜は、前日の鶏さんの骨でグツグツ、スープを作ります。


ペロリと食べた丸鶏も、ホジホジすると、お米やら肉やら、タッパにいっぱい取れたので。



スープでお米を炊いて、ピラフみたいにして食べましょっかね〜🎵