温かいかけ湯葉そば @ 蕎麦前 中手 とうは （県庁前 元町 神戸）

なんか一週間があっという間。
というか1ヶ月があっという間。
いやいや、1年があっという間。
・・・もうお正月まで10日、切っちゃったじゃーん！

でもこの時期はね、飲兵衛にはとっておきの言い訳があるのですよ。
「忘年会」。（年が明けたら、その言い訳は「新年会」になる（笑））

そんなわけで、この日は友達と 蕎麦前 中手 とうは さんで、友達と2人で昼酒忘年会！


月曜のお昼なのに、開店と同時にほぼ全席埋まっちゃう。
すごい。

でも、開店時に一気にお客さんが来ると、お店って忙しいのよね。
ランチバイト、ずっとやってるから、よーっくわかる。

とうはさんでは、すっかり「蕎麦前」が浸透してきたみたい。
まずは、お酒の提供！
ってことで、店主の坂口さんも厨房から出てきて大忙し。



メニューに載っていても品切れだったり、カウンターには置かれているけどメニューに載ってないものがあったりするのは、ちょいとメニュー作成がおっついてないわけで（でも、ちゃんとメモ貼ってあります）、そこはご愛嬌。



友達と2人だから、この日は色々飲めるぞ🎵

友達チョイスの 天美 と、私チョイスのお燗 睡龍 からスタート。


そして。
この日は “1人でふらっと” ではなく、友達も一緒なので、事前予約で 蕎麦前セット を頼んでおきました！


とうはさん初めての人は、まずこれをオススメしちゃう。

こんな感じ↓の、「蕎麦前　昼下がりの肴」メニューの中から、ちょびっとずつ7品盛ってくれるから。


今までの感じからすると、7品のうち、1品はメニューにないおつまみ。
今回は、アボカドとナッツのクリームチーズ和え かな。

れんこんと万願寺唐辛子もろみ和え　からしにしん


鴨生ハム　クリームチーズ味噌漬け　サーモンいくら麹漬け　本ししゃも寒干し
いっぱいいろんな種類が、ちょびちょびつまめて、お酒500円分込みで2,000円だから、ちょーお得。


たまか　と　辨天娘

どちらもやんわり、優しい味わい。

鳥海山　と　七田



〆のお蕎麦。
今はレギュラーメニューの冷たいお蕎麦に加えて、温かいお蕎麦がある。




友達は 冷たい かき揚げおろし

肴メニューに、小柱かき揚げ と 桜海老かき揚げがあるけど、これは小柱と桜海老両方がぎっしり詰まったかき揚げ。

友達が「食べて食べて〜。」って分けてくれたおかげで、実は初めて食べました。
サックサクでおいし〜！


私は、温かい ゆばかけそば

夏にいただいた、冷たいかけ蕎麦 が衝撃的に美味しかったから、温かいかけ蕎麦も絶対美味いに違いない！
と思ってたんだけど、それに湯葉もプラスしちゃいました〜。
卵黄 or 山葵 が選べるんだけど、悩んだ末に卵黄。



そして、温かいかけ蕎麦・・・う、う、うまーーーい！！！
細目でちょっと硬めに茹で上げられた蕎麦と、それにおつゆが絶妙に合う。

それに、ちょっと湯葉を絡めたり、ちょっと卵黄つけたり。
湯葉は「比叡ゆば」で、これがまた美味しくて、これ単品でも十分に楽しめちゃう。


開店時は満席だったけど、蕎麦を頼む頃にはお客さんが一気に引いて、坂口さんもおしゃべりに混ざってくれる（笑）。

そこで業務連絡です。
すみません、私思いっきし間違ってました。
アポロ計画で月面着陸した人たち、12人いました
搭乗員3名のアポロ、11号から17号、うち13号だけ事故で着陸してないので、18人が月に向かい、1人は着陸船に残ってたので、12人が月面に降り立った、という感じ。
でも、アポロ計画は1972年の17号が最後で、それ以降は月には誰もいってないそうです。

って、3人でどんな話してるんだか（笑）。
そのほか、コロナワクチンで人口削減計画とか、宇宙人は居るとか、世界トップクラスで隠されている真実はいっぱいあるとか。
いやーーー楽しいっ！


【蕎麦前 中手 とうは】
兵庫県神戸市中央区中山手通4-22-16
078-964-6888
12:00～14:30L.O.
18:00～21:00L.O.
定休日：水曜

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