あなたの想いはあなたそのもの

おばあちゃんの知恵袋!

今年の日本遺産に想うこと

2016-06-30 09:04:37 | 日記
世界遺産

その国の文化財や自然を保護する目的



日本遺産

文化財を積極的に活用して
地域の活性化につなげる

文化庁が2015年度から開始

その地域の歴史的魅力
その地域の文化的魅力
その地域の食の魅力
その地域の風習の魅力
その地域の特製や特色

それらをわかりやすくストーリー仕立て

その地域らしさから日本を観る

その地域らしさから日本を知る


それが日本遺産


しかし日本人は日本の文化の誇れるところ
そう尋ねられて胸を張って答えられる人は
少ない気がするのはとても淋しいこと

海外からの旅行者もどんどん増加
海外の人たちにも日本の文化を知ってほしい

そんな日本の誇れる文化をもっとよく
知るきっかけになるのが日本遺産

日本の歴史に根付いた文化を
もっともっと自分のものに





2015年度
1  近世日本の教育遺産群 
  茨城県・栃木県・岡山県・大分県
2  かかあ天下 ぐんまの絹物語
3  加賀前田家ゆかりの町民文化が
  花咲くまち高岡 
4  灯り舞う半島 能登 熱狂のキリコ祭り
5  海と都をつなぐ若狭の往来文化遺産群
  御食国(みけつくに)若狭と鯖街道
6  信長公のおもてなしが息づく
  戦国城下町 岐阜
7  祈る皇女斉王のみやこ 斉宮 
  三重県
8  琵琶湖とその水辺景観
  祈りと暮らしの水遺産
9  日本茶800年の歴史散歩 京都
10 丹波篠山デカンショ節 兵庫県
  民謡に乗せて疑い継ぐふるさとの記憶
11 日本国創成のとき 奈良県
  飛鳥を翔た女性たち
12 六根清浄と六感治癒の地 鳥取県
  日本一危ない国宝鑑賞と
  世界屈指のラドン泉
13 津和野今昔 百景図を歩く 島根県
14 尾道水道が紡いだ中世からの箱庭的都市
  広島県
15 四国遍路 回遊型巡礼路と独自の巡礼文化
16 古代日本の西の都 福岡県
  東アジアとの交流拠点
17 国境の島 壱岐・対馬
  古代からの架け橋 長崎県
18 相良700年が生んで保守と進取の文化
  日本もっとも豊かな隠れ里 人吉球磨
  熊本県



2016年度
19 正宗が育んだ伊達な文化 福島県
20 自然と信仰が息づく『生まれかわりの旅』
  樹齢300年を超える杉並木につつまれ
  2446段の石段から始まる出羽三山
21 会津の三十三観音めぐり 福島県
  巡礼を通して観た往時の会津の文化
22 未来を拓いた『一本の水路』
  大久保利通最後の夢と開拓者の軌跡
  郡山・猪苗代 福島県
23 北四都市江戸紀行
  江戸を感じる北の町並み
  佐倉・成田・佐原・百万都市を支えた
  江戸近郊の都市の代表町並み
24 江戸庶民の信仰と行楽の地
  巨大な木太刀を担いで大山詣り
25 いざ、鎌倉 
  歴史と文化が描くモザイク画のまちへ
26 『なんだ、これは!』
  信濃川流域の土器と雪国の文化
27 『珠玉と歩む物語』小松
  時の流れの中で磨き上げた石の文化
28 木曽路はすべて山の中
  山を守り 山に生きる
29 飛騨匠の技・こころ
  木とともに、今に引き継ぐ1300年
30 古事記の冒頭を飾る国生みの島・淡路
  古代国家を支えた海人の営む
31 森に育まれ、森を育んだ人々の暮らしと
  こころ 美林連なる造林発祥の地 吉野
32 鯨とともに生きる
33 地蔵信仰が育んだ日本最大の大山牛馬市
34 出雲國たたら風土記
  鉄づくり千年が生んだ物語
35 鎮守府横須賀・呉・佐世保・舞鶴
  日本近代の躍動を体感できるまち
36 日本最大の海賊の本拠地 芸予諸島
  よみがえる村上海賊の記憶
37 日本磁器のふるさと 肥前
  百花撩乱のやきもの散歩



日本遺産は海外に日本の文化をより知って
もらうためのクールジャパン戦略のツール

2020年までに100件程度に増やす予定


これら沢山の日本遺産をどう地域に役立てるの

それぞれの自治体の手腕が試される

地域の人々はもちろん
日本の各地域の人々も
各地の様々な日本の文化を
知っているようで知らない

その地域に根付い文化を掘り起こし
改めて日本に世界に発信していく

自分のふるさとをもっと知るきっかけに

我が国、日本の文化を再認識する

ふるさとを誇りに想う

日本を誇りに想う

そんな想いのきっかけに

日本遺産がなってくれたら




(○´∀`○)




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介護サービスが変わるかも

2016-06-29 07:17:59 | 日記
昔は介護は女の仕事
働く男に代わって女が介護

全てのお金を稼ぐことの出来ない
厄介なことは女に押し付けて来た

しかし日本の深刻な働き手不足により
女も働く時代に突入

女が働くためには子育てや介護が
大きく立ちはだかる

女手がない家庭では介護のために
働き手が離職する問題も増加

ますます介護問題の早急の解決が求められる



しかし今その介護現場で大きな問題が

介護現場の人手不足で
必要な介護が受けれない

そんな事態が起きている

介護サービスが受けれない


介護保険制度問題

40歳から保険の支払いが義務づけられている


介護保険制度が立ちゆかなくなるかも

介護の現場で有効求人倍率は2.69倍

東京では5.29倍

一人に対して5事業所で奪い合っている

人材の確保が難しい

人手不足が大きな問題に




例えば東京では人手不足のため
特別養護老人ホームの入所を断る施設が
8施設に登ることがわかった

高齢者を一時的に預かるショートステイ
その制限をしなければならない施設が
4施設に登ることもわかった

ショートステイのサービスを中止した施設
3施設となっている



現状でも人手不足

更に2025年には団塊世代が高齢化
38万人の人手不足が現実的となる



老人ホームを増やして
50万人の高齢者の受け皿を計画

その器を作っても働く人を確保できない



子育てと介護の仕事は女の仕事

そんな先入観からか
保育と介護の世界は賃金が低い

重労働にも関わらず低い賃金

保育士と同じく月額22万円あまり

全産業の平均よりも約10万円低い



更に2015年に国が事業者に支払う
介護報酬が2.27%も引き下げ

上げるべき介護報酬が引き下げられている

これが国の政策の現状だ

このため介護事業者の倒産件数は
去年は全国で76件となり過去最多


そこで政府は介護報酬とは別に
介護者の賃金を月額1万円引き上げ予定

しかし賃金の引き上げの継続が大事

介護者の賃金の底上げが必須




また介護者の負担を減らす対策を

介護ロボットの導入
元気な高齢者による介護助手
食事の配膳
食器洗い
風呂掃除
シーツ交換
など生活全般の仕事を元気な高齢者に
してもらい賃金を支払う

平均69歳
1日3~4時間
1週3~4日ほど
無理なく仕事

そうすれば介護職員は介護に専念できる



介護サービスの変化

2015年度から特養の入所は要介護3以上に

要支援の人は保険適応外になり
市町村の事業の対象になる

この対策は症状の重い人に介護保険を
利用してもらうためとしている


更に2018年の改定時には
要介護2と1の人の生活援助や住宅改修
福祉用具などが全額自己負担になるかも

これまでも一定以上の収入のある高齢者は
サービスの自己負担が一割から二割に増加

更に改定で家族の負担が増えれば
また以前のように介護のために
働けなくなる人が増えてしまう

現状の介護離職者は10万人以上

それに拍手がかかるかも


多くの問題を抱える介護



2018年の改定時に向けて
労働条件の改善が必須

仕事の内容に見合った賃金
介護の現場の負担を減らす


介護難民を出さないように
介護離職者を出さないように


国も私たちも考えていかなければならない




(○´∀`○)




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夏の最強コンビ トマト寒天

2016-06-28 14:07:16 | 日記
トマトのリコピンと寒天の食物繊維

この最強コンビ

リコピンは腸内細菌のエサ
抗酸化作用があり
血管を丈夫にして
血液をサラサラに
高血圧や動脈硬化を予防改善
紫外線から体を守り夏バテ予防

食物繊維は腸内細菌のエサとなる
高血圧や動脈硬化改善
便秘改善
糖尿病改善
高コレステロールの改善
高血糖改善
抗ガン化作用
美白作用
美肌作用

トマト寒天には様々な効果

高血圧予防
動脈硬化予防
便秘予防
肥満予防
夏バテ予防

さまざまな効果が期待できる



トマト寒天の作り方

トマトジュース500㏄
粉寒天4g

混ぜて沸騰したら中火にして約2分煮る

粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固めれば完成



寒天は主に水に溶ける水溶性食物繊維

糖の吸収を穏やかにして
血糖値の上昇を抑える


水溶性食物繊維の代表が寒天

ニンニク
ラッキョウ
タマネギ
エシャロットなど

ダイエット効果が期待できる



夏野菜の王様トマト
ダイエットの王様寒天

この組み合わせは夏に最高の組み合わせ

この組み合わせの相乗効果

免疫力アップ
筋肉の維持
中性脂肪改善
骨粗しょう予防
肌荒れ改善
むくみ解消
疲労回復



夏の最強コンビで夏を乗り切ろう

トマトから出る旨みで味わい豊か

減塩効果も期待できる



このトマト寒天は食事の最初に

食物繊維をまず最初にとることで
ダイエット効果が一層高まる



さまざまにアレンジして

この最強コンビを

この夏に摂取を




(○´∀`○)




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梅雨時の簡単除菌対策

2016-06-28 09:43:11 | 日記
梅雨時に一気に広がるカビ

梅雨時に最も増殖する菌

食中毒を起こす原因


その菌が増殖しやすい条件

温度
栄養


この3つの要素が揃った時



その菌の温存場所

それはキッチン

食器洗い用スポンジ
三角コーナー
まな板
ふきん



食中毒を引き起こす怖い菌

黄色ブドウ球菌
腸炎ビブリオ
カンピロバクター

菌の数は12時間で約900~8000倍に増殖



まな板は1日の最後にお水を沸騰させて
まな板に熱湯をかけて除菌



三角コーナー
セスキ炭酸ソーダで洗う
ヌメリがある場合は塩素系洗浄剤



スポンジはスポンジ除菌が出来る洗浄剤で
夜に全てのモノを洗い終えた後に
スポンジを水でキレイに洗った後
除菌用洗浄剤をつけて泡立てて
そのまま次に使用するまで置いておく

使用した後は除菌洗浄剤が残っているから
もったいないと思わずにスポンジを洗浄
スポンジの中には食べカスなどが残ったまま
そのまま洗わないでいると菌の栄養となる
食べカスが残っていて菌が増殖
使用する度にスポンジを水でキレイに洗浄

面倒でも使ってそのままにしないように



ふきん
出来るだけこまめに新しいふきんを



冷蔵庫の野菜室
温度設定が3~8℃と冷蔵室より高め

野菜のかけらや土など菌が増殖する
環境が整っている

水拭きするだけでは返って菌が増殖

除菌用アルコールスプレーを乾いた布に
吹きかけて汚れを拭き取る



一週間に一度は冷蔵庫の中を中身を
取り出してアルコール除菌を


冷蔵庫は低温だからと安心は出来ない

冷蔵庫の中には菌が大好きな
食べ物がいっぱい


そんな食べ物のカスなどをアルコール除菌



手についた菌が食べ物に移って食中毒
なんて事にならないように
調理の前には必ず手洗いを



特に梅雨時は一年で最も菌が増殖


菌を増殖させる水と温度に
栄養がプラスされる

そんな時期を安心して乗り切るために

梅雨時には徹底除菌を





(○´∀`○)




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女性の起業支援

2016-06-27 14:58:21 | 日記
男性はとにかく仕事

女性は仕事以外に出産や家事

それが日本の現状だ



しかし女性が働く割合が増えている

それは女性が働きたいから?

それとも生活のため?



増加する女性起業家

増加する女性社長

2010年に21万人だった女性社長

2015年には33万人に


この増加の要因は女性起業家の増加

2015年には女性起業家の数は1万4千人



2人以上の勤労者世帯の可処分所得が
年々どんどん減り続けている

世帯主の収入はどんどん減少

1997年からの所得は約7万円減少

そんな状況の中で出産や子育てのため
一度は仕事をやめた主婦たち

家事や子育てをしながらの仕事は
時間の融通が聞きにくくつらい

そこで時間を出来るだけ有効に使える
自分で起業して仕事をする

そんな働き方が出来る
女性起業家が増えている

ネットを使って初めは小さな規模で仕事



女性の優れたアイデアに投資会社が投資を


女性起業家の強み

こまやかな気配り

実生活に根ざした気づきの力



実生活の不便さを起業に結びつけてる



起業のポイント

事業計画書
アイデアを想い付いたら書いてみる

誰に売るのか
何故売るのか
市場規模の見込み

具体的にアイデアを紙に書く

必要な支金の捻出を考える



しかし女性起業は一人でコツコツ

小さい間は一人でコツコツ

しかし事業が次第に大きくなると行き詰まる

女性起業家はアイデアはいいのだが
男性起業家に比べ二倍も多く廃業している

それは一人で全てを抱え込んでしまい
再び出産などでやむなく廃業してしまう


男性は仕事をしだしたら
とにかく高齢になるまで
働き続ける

それが男性の強みでもあり弱みでもある

男性には一家の大黒柱としての役割がある


女性には出産や子育てという役割がある

出産や子育てという大切な仕事をしながら
仕事を続けていくためには自分が出来ない
時には代わりとなって出来る人を同時に
育てていく必要がある

女性には仕事以外にやらなければならない
事がたくさんたくさんあるのだから
長く続け大きくしたいのならば自分が
一時期抜けてもやっていける体制を


女性の起業の長所と短所

それをよく見極めて賢く起業を




都道府県の女性向け起業支援

内閣府男女共同参画局ホームページ

女性起業支援を参考に





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