・鯛の塩焼き
鯛 ６８０円
・焼きナス
ナス １９６円
パプリカ １２８円
ショウガ
・生春巻き
生春巻きの皮
エビ ２００円
シソ ５０円
キュウリ ３８円
サンチェ ６４円
春雨
チャービル ７９円
チリソース、酢、砂糖
・味噌汁
ワカメ
豆腐
アゲ
ネギ
焼きナスだけではちょっと寂しいな～と思い（なんで寂しいのか？？？だけど
）パプリカも焼いてみました。真っ黒焦げにします、ご存知ですよね
パプリカは大好き。
よく出てくると思いませんか？
生春巻きはいつから作り出したのだろう？これも好きなメニューです。
チリソースが好きだし、春巻きの食感が好きです。
モチッとしてます。
残ってたチャービルも入れて、今日はいつものレタスの代わりにサンチェにしました。
柔らかいから巻きやすいかな～と思ったのですが、味も食感もなくて、やっぱりレタスの方がよかった・・・
サンチェは焼肉のときだけにします
と書いたら・・・
焼肉が食べたくなってきたな～～～（笑）
だいすき～
だけど、焼くのは手が熱いし、面倒だし、、
気が短いので（笑）
焼きピーマンもおいしいわねー
こちらも大好き！！
焼ナスは皮を真っ黒くらいにしたほうが剥いた後に焦げ目が出来ておいしそうですね。
それに、焼きが足りないと皮が剥きにくいかもしれませんね。
パプリカは私は五徳に直接乗せてそれこそ真っ黒に焼きます。
そうすると水で皮がむけます。
真っ黒になっても心配しないで、中はきれいな色だから。
これをマリネにすると絶品ですよ～～～
初めてイタリアンレストランで食べた時は、地団太を踏むくらいおいしかったです（笑）
＞mさん
魚焼器ではやっぱり思うようには焼けません。
直火に限りますが、レンジ回りが変色して
私は、ヘタの回りに一周包丁を入れて、しっぽを少し切って、縦に数箇所上から下まで切り目を入れて（あまり深くないように)焼いてるの。
わりときれいに剥けますよ。
でも、あちち、あちち、と言いながら剥いてます（笑）