牛肉のタタキ丼と肉団子の甘酢あんかけ

チンジャオロースーを作ったときの牛肉が冷凍庫に残ってました。
それを使いましょう～と。



・牛肉のタタキ丼
　　　　　牛モモ肉（塩、コショウ）　３９０円
　　　　　サンチュ　６４円
　　　　　シソ　５０円
　　　　　長いも　６０円
　　　　　ズッキーニ　２５円
　　　　　海苔
　　　　　ショウユ、ミリン、酢、ワサビ

今日のお昼ご飯です。
お肉は多少固かったですが、おいしかったです～
やっぱり牛肉はおいしい！
ワサビ醤油に少しお酢を入れたら、さっぱりしておいしかった～
二人とも、無言で食べました（笑）
長いもとズッキーニは推察通り残り物対策です




今日の夕食です。

・肉団子の甘酢あんかけ
　　　　　豚ミンチ（塩、酒、ショウユ、水、片栗粉）　２２５円
　　　　　タケノコ　１７８円
　　　　　生シイタケ　５１円
　　　　　タマネギ
　　　　　ピーマン　３５円
　　　　　パプリカ　４３円
　　　　　プチトマト　４０円
　　　　　酢、砂糖、ショウユ、ケチャップ、中華スープ、片栗粉

・カボチャの煮物
　　　　　カボチャ　５０円
　　　　　ショウユ、砂糖、酒、だし汁

・味噌汁
　　　　　ワカメ
　　　　　エノキ　４０円

肉団子のアンが多すぎたな・・・・
見かけの問題だけど、もう少し少ないほうがきれいですね。
カボチャをテーブルの上においてたら、あれ？少なくなってる、なんで？
大きなネズミが一匹出たようです（笑）
それでこんなに少なくなってしまいました。
お味噌汁を一緒に写したら、湯気で写真が白くなったので、あっちゃへ行ってもらいました