もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

イカのパスタとカレイの煮付け

2008-05-17 20:11:53 | 料理
5月17日のお昼です。
昨日のアジと一緒の日に買ったものをこれも冷凍してました。



・イカのパスタ
     イカ 511円
     アスパラ 178円
     プチトマト 40円
     シメジ 100円
     金のパスタ 100円
     ニンニク、アンチョビ
     塩、コショウ、白ワイン、ブイヨンの素

イカは焼きました。
なので香ばしくてよかったです。
小さくて柔らかい、おいしいイカでした。
このシメジ、前も1回出ましたが、丹波産のシメジです。
おっき~~~
歯ごたえもしっかりです。




・カレイの煮付け
     カレイ 680円
     ショウガ
     ショウユ、砂糖、酒、ミリン、だし汁

・ホタテの酢の物
     ホタテ 498円
     キュウリ 33円
     ワカメ
     ショウガ
     酢、砂糖、塩、酒、ショウユ、だし汁

・キンピラ
     ゴボウ 198円
     砂糖、ショウユ、酒、酢、だし汁、タカノツメ

・味噌汁
     キャベツ
     アゲ
     ネギ

・豆ご飯
     えんどう豆 198円

実は明日からしばらく留守にします。
息子の所へ行って来ます。
お嫁さんの体が悪く、安静にと先生から言われたので。
いつ帰ってくるのか予定は立っていません。
しばらくお休みします、ごめんなさい。

で、最後の晩餐?(笑)
いつもより豪華な食材にしました。
しばらくは彼に自炊してもらわなくてはなりませんからね。
お詫び?のつもり

ホタテはこれも焼きました。
最初はメニューのバランスを考えて、カレイを揚げようと思ったのですが、はたと昨日もお魚を揚げた!と

キンピラはうちではササガキではなく、こんな風に切ります。
簡単、というのもありますが、二人とも歯ごたえがあるのが好きなので、これのほうが食べてる実感があります(笑)

豆ご飯は少しもち米を入れました。
おいしかった~
あ、でもね、香りが少ないですね。
昔はその香りが嫌いだったのに、今はあまりしません。
いいような悪いような・・・
野菜も「アク」が少なくなりましたね。
食べやすくはなりましたけどね~

ではでは、しばらく姿を消します(笑)
帰ってきたら、また見てくださいね♪
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4 コメント

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おだいじに。。。 (むーみん)
2008-05-18 12:20:04
お嫁さんの具合、早くよくなるといいですね。

最近、主人がダイエットを始めたので
私も夏に向けて頑張ろうと思ってます。
すっごくおいしそうで体にもとっても良さそうな
まみるさんの献立、これからも楽しみにしてますね♪

返信する
行ってらっしゃい (真由美)
2008-05-19 11:30:40
まみるさん、こんにちは。息子さんのお家は遠いのでしょうか?お嫁さんお大事になさって下さいね。帰ったらまたおいしい献立紹介してくださいね。
返信する
まだ (m)
2008-05-29 13:53:38
お帰りじゃないのね。
およめちゃんのお加減はいかがでしょうか。
しっかり面倒を見てあげてくださいね。
いいお姑さんになってるのねーがんばれーーーっ!

おだいに・・・
返信する
ただいま~ (まみる)
2008-06-02 11:04:30
昨日の夕方帰ってきました。
9時間半寝て今はスッキリしてます、が・・・・後で疲れが出てくるのでしょうか。

むーみんさん、真由美さん、mさん、コメントありがとうございました。

また今日から始めようと思ってますが、さて、どうなることでしょう。
母の病院へ午後から付いて行ってそれからですから、簡単な食事になるかもしれません
2週間自炊してもらった彼においしいものを作ってあげたい「気持ち」は満々なのですが
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